Zihinsel engellilik, bir kişinin günlük yaşamında beklenilen düzeyde ve işlevde öğrenme yeteneğinin sınırlarına dair kullanılan bir terimdir. Çocuklardaki zihinsel engellilik düzeyleri büyük farklılık göstermekle birlikte istek ve ihtiyaçlarını başkalarına bildirmekte ve kendilerine bakmakta zorlanma sorunu ile karşı karşıya kalabilir.
Zihinsel yetersizlik, bir çocuğun aynı yaştaki diğer çocuklara göre daha yavaş öğrenmesine ve gelişmesine neden olabilir.
Zihinsel engelli bir çocuk, yardım almadan konuşma, yürüme, giyinmeyi veya yemek yemeyi öğrenmesi daha uzun sürebilir, okulda öğrenme konusunda zorlanabilir.
Zihinsel kapasitedeki gerilik, çocuk 18 yaşına gelmeden herhangi bir zaman diliminde, hatta doğum öncesinde başlayan bir sorundan da kaynaklanabilir.
Yaralanma, hastalık veya beyindeki bir sorun bu durumun tetikleyicisi olabilir.
BELİRTİLER NELERDİR?
Genellikle, zihinsel engellilik seviyesi ne kadar şiddetli olursa, belirtilerin o kadar erken yaşta fark edilebildiği belirtiliyor.
Bununla birlikte, küçük çocukların daha sonraki yaşamlarında nasıl etkileneceğini söylemek hala zor olabilir.
Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) ve öğrenme güçlüğü olan çocuklarda gıda hassasiyetleri oldukça yaygındır.
Birçok gıda ise bu süreci tetikleyebilir, zeka gelişiminde gerilemeye neden olabilir. İşte o besinler…
RENKLENDİRİCİLER
Gıda boyaları, diğer işlenmiş gıdalarda olduğu gibi kurabiye ve pasta süslemelerinde de sıklıkla kullanılıyor.
Yapılan bir çalışma, bu ürünlerin çocuklardaki hiperaktif davranışı artırabileceğini gösterdi.
Uzmanlar, boyaların etkilerinin ve bunları içeren yiyeceklerin, bir listesini çıkararak satın aldığınız gıdalara dikkat etmeniz gerektiği konusunda da uyarıyor.
YAPAY GIDALAR
Yapay renklendirici, koruyucu ve şeker içeren ürünlerde bulunan bu gıdalar, kek karışımlarında, önceden paketlenmiş gıdalarda, unlu mamüllerde sıklıkla görülüyor.
Kendi mutfağınızda yaptığını besin çeşitleri, bu konuda çok daha sağlıklı alternatif olabilir.
Örneğin; doğal vanilya, tarçın, badem veya nane özleri, aslında ekstra tatlandırıcı, yapay şeker veya boya kullanmadan daha doğal şekilde yapabilmenize olanak tanır.
KORUYUCULAR
Günümüzün en yaygın koruyucularından olan sodyum benzoat, yapılan araştırmalar sonucunda zeka üzerinde tetikleyici olduğu ispatlandı.
Bu nedenle yaptığınız alışverişler esnasında mutlaka aldığınız ürünlerin içeriğini kontrol etmenizde fayda var.
ŞEKER
Uzmanlara göre, tüm şekerler ve işlenmiş karbonhidratlar kandaki glikoz miktarında hızlı bir artışa neden oluyor.
Bu durum ise çocukların çok daha fazla aktif hale gelmesine ve daha az odaklanma yeteneğine neden oluyor.
Teknik olarak şekerler "bir neden" olmasa da, semptomları daha kötü hale getirdiği biliniyor.
Yale Üniversitesi'nin yönergesinde, meyve suyu tipik olarak çok yüksek şeker içeriyor. Ebeeynlerin meye suyu tüketimini yakından izlemesi gerektiğini belirtir.
KAFEİN
Çocuklar genellikle kahve veya siyah çay içmeseler de kafeinin vücuttaki etkisini gözden geçirememeye neden olabilir. Bununla birlikte birçok gazlı içecek de kafein içerir.
Bu uyarıcıların etkisi genellikle mısır şurubu ve şekeri eklendiğinde ortaya çıkar. İçerik ise gıdaya duyarlı çocuklar için yüksek miktarda etkilidir.
2013 tarihinde yapılan bir araştırma, gıda duyarlılığı olmayan beş yaşındaki çocuklara asitli içecekler verildiğinde davranışlarının hem agresif hem de daha çekingen hale geldiğini tespit etti.
Hassas çocuklar için kafeinli içeceklerin etkileri çok daha belirgindir.
