Yüksek tansiyona sebep olan durumlar arasında yaşın ilerlemesi, obezite, genetik, fazla tuz tüketimi ve stres gibi çeşitli faktörler yer alır.
Kontrol edilmeyip önlem alınmadığı durumlarda ise yaşam kalitenizi olumsuz etkileyerek kalp, felç, damar tıkanıklığı, böbrek rahatsızlıkları ve beyin kanaması gibi ciddi problemlerle karşı karşıya kalmanıza neden olabilir.
Ancak uzmanların yapmış olduğu araştırmada, günde yaklaşık 250 ml'lik pancar suyu içmenin kan basıncını düşürdüğünü ve sadece dört haftada normal seviyelere ulaştırdığını gözlemlediler.
PANCARIN KAN BASINCI ÜZERİNDE ETKİSİ
Londra Kraliçe Mary Üniversitesi'ndeki araştırmacılar pancarın inorganik besin nitratları bakımından oldukça zengin olduğunu keşfettiler.
Bu nitratlar vücut tarafından nitrite, sonrasında ise nitrik okside dönüştürülür. Bu durum ise kan damarlarını gevşetir ve genişletir.
Yani pancar, kan basıncını olumlu bir şekilde yönetmek ve kardiyovasküler sağlığı destekleyip korumak için güçlü bir besindir.
Ancak, çalışma bittikten sonraki iki haftada, çalışmaya katılan bireyler pancar suyunu içmeyi bıraktıklarında, kan basınçları tekrar yüksek seviyelerine döndü.
Bu durum ise uzun süreli bir etki için faydalar için düzenli bir şekilde nitrat alımının devam edilmesi gerektiğini gösterdi.
PANCARIN FAYDALARI
Dr. Linia Patels, pancar, yeşil yapraklı sebzeler, rezene ve balkabağı gibi nitrat açısından zengin olan besinlerin tüketilmesinin oldukça önemli olduğunu söyledi.
London'da genetik epidemiyoloji profesörü ve olan Tim Spector, pancarın dolaşım sistemini iyileştirmede oldukça etkili olduğunu sosyal medya üzerinde paylaşmış olduğu bir paylaşımla ifade etti.
Spector'a göre pancar, iltihabı azaltmaya yardımcı olan polifenol ve kan damarlarını genişleterek kan akışını iyileştirmek için oldukça önemli olan nitrat içeriği sayesinde yüksek tansiyon kontrolü gibi sağlığa birçok faydası bulunuyor.
ATLETİK PERFORMANSI ARTIRIR
Nitrat bakımından oldukça zengin olan pancarın düzenli tüketen yetişkinlerin özellikle de koşu performanslarını iyileştirdiği gözlemlenmiştir.
Karbonhidratlar, enerji metabolizmasının doğal yapı taşı olarak bilinirler.
Kırmızı pancar ise spor aktiviteleri için enerji sağlayarak zengin karbonhidrat içermektedir.
BEYİN SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİR
İçerisinde bulunan önemli seviyedeki nitratlardan dolayı beyin sağlığının güçlendirerek iyileşmesine de katkı sağlar.
Nitratlar, erken evrede olan demansın etki etmiş olduğu bölgede oksijen seviyesinin artırılmasını sağlar.
Yaşın ilerlemesi ile birlikte beyne giden kan akışı azalır.
Düzenli kırmızı pancar tüketiminde ise bu durumu engellenebilir.
KİLO KAYBINI DESTEKLER
İçerisinde bulunan lif miktarı açısından oldukça zengin olan kırmızı pancar, kilo verme sürecinde yardımcıdır.
Kırmızı pancarın içerisinde bulunan magnezyum ve potasyum, vücuttaki fazla suyun atılmasına yardımcı olur ve şişkinlik oluşumunu engeller.
Ayrıca pancar, metabolizmanın hızlanmasına destek olarak, fazla kilolardan kurtulmayı sağlar.
KANSIZLIĞI ÖNLER
Kırmızı pancarın demir miktarından dolayı kansızlığı önlemeye destek olarak kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesini katkı sağlar.
VÜCUTTAKİ İLTİHABI AZALTIR
İçerisinde bulunan lif, betalain ve anti-inflamatuar bileşikleri sayesinde kanın temizlenmesine yardımcı olur.
Yüksek orandaki antioksidan içeriğinden dolayı iltihap önleyici etkisi bulunur.
BÖBREKLERE YARARLIDIR
Özellikle de kırmızı pancar suyu tüketildiğinde içerisinde yer alan doğal nitratlar vücuttaki nitrik oksit üretimini artmasına önemli ölçüde yardımcı olur.
