Sağlığımızı korumanın en etkili yollarından biri, hareketli bir yaşam sürmek ve zararlı besinlerden uzak durmaktır. Ancak bazı gıdalar, dışarıdan bakıldığında zararsız görünse de uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Günlük yaşamda "azıcık yemekten bir şey olmaz" diyerek tükettiğimiz bu besinler, farkında olmadan vücudumuza zarar verebilir. Göründükleri kadar masum olmayan bu yiyecekler hakkında bilinçlenmek, sağlıklı bir yaşam için büyük önem taşıyor. İşte dikkatli tüketilmesi gereken o yiyecekler…
Bu listedeki gıdalar, sağlığınıza katkı sağlamaktan çok, toksik etkileriyle vücudunuzda onarılması güç zararlara yol açabilecek potansiyele sahiptir. Uzmanlar, bu besinlerden olabildiğince uzak durulmasını ve mümkünse tamamen hayatınızdan çıkarılmasını önermektedir. Şimdi, sağlığınızı sessizce tehdit eden o tehlikeli gıdalara birlikte göz atalım…
KAHVE KREMASI
Kahve kreması olarak kullandığımız ürünlerin içerisinde genelde krema bulunmamaktadır.
Onun yerine ise su, şeker ve soya fasulyesi ve/veya kanola yağından oluşurlar.
Ek olarak kahve kremalarının içerisinde mono ve digliserit gibi çeşitli katkı maddeleri de bulabilir.
Kahveyi de zararlı bir besine dönüştüren hazır kahve kremalarını kesinlikle kullanmanız önerilmemektedir.
Onun yerine süt kullanmak çok daha sağlıklı bir tercih olacaktır.
MEYVE SUYU
Meyvelerin sağlığımız için faydalı olduğunu ve beslenmemizin bir parçası haline gelmesi gerektiğini hepimiz biliyoruz.
Ancak meyve sularının içerisinde fazladan yüksek fruktozlu mısır şurubu ya da kıvam arttırıcı gibi kimyasallar bulunmaktadır.
Onun yerine yüzde 100 meyve suyu içmeyi düşünüyorsanız, meyvelerin posasının(yani sağlıklı ve doyurucu kısmının) çıkarıldığı ve sadece şekerden ibaret bir içecek içtiğinizi duymak sizi şaşırtacaktır.
Yüzde 100 üzüm suyundan bir bardak içmek size fazladan 36 gram şeker aldıracaktır.
Bu ise 4 adet şekerli çörek yemekle eş değerdir.
Ve bu şeker doğal olmasına karşın vücudunuz onu yapay tatlandırıcı gibi algılayacaktır.
Journal of Clinical Investigation'da yayınlanan bir araştırmaya göre, meyve suyundaki tatlılığın çoğu, aşırı kilolu insanlarda viseral yağ dokusunun gelişimi ile ilişkilendirilen bir şeker türü olan fruktozdan geldiğini göstermektedir.
Meyve suyu içmek yerine bir bardak suyun içerisine taze portakal veya greyfurt dilimleri ekleyip içmeyi deneyebilirsiniz.
DİYET İÇECEKLER
Neredeyse bilinen tüm diyet içecekler başta kilo vermenize yardımcı olmak için geliştirilmiştir.
Ancak son zamanlarda yapılan araştırmalar tam tersi bir etkiye sahip olduklarını göstermektedir.
Bu içecekler, glikoz seviyelerini yükselterek karaciğere aşırı yüklenen ve yağlanmaya neden olan aspartam içermektedir.
Bu içeceklerin yerine su içmeniz sağlığınız açısından çok daha yararlıdır.
Ancak farklı bir şeyler içmek istiyorsanız lezzetli detoks çaylarını ya da bir fincan kahve içmeyi de tercih etmenizde sakınca yoktur.
KIZARMIŞ GIDALAR
Kızarmış patates gibi gıdalar oldukça lezzetli bir tada sahip olabilir ancak yüksek düzeyde İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE) içermektedir.
2015 yılında Advances in Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırmada bu bileşiklere maruz kalmanın doğal savunma sistemimizi yavaş yavaş yok ettiği, anormal derecede yüksek (oksidatif stres) ve hastalığın öncülleri olan iltihaplanma için zemin hazırladığı açıklanmıştır.
Bu yiyecekleri yemeyi kestiğinizde ise vücudunuzdaki iltihaplanma semptomları azaltmaya başlayacağından geç kalmış sayılmazsınız.
MAYONEZ
Mayonez boş kalorili sosların başında yer alır ve içerisinde bulunan şeker ve koruyucular göz önüne alındığında yağsız olanları bile sağlıklı değildir.
Mayonez yumurtadan yapılmasına karşın buzdolabında ya da market raflarında aylarca bozulmadan kalabilir. Doğal olmayan bu durum ise içerdiği yüksek katkı maddelerinden kaynaklıdır.
Mayonez yerine çeşitli baharatlarla lezzetlendirilen bir yoğurdu tercih etmeniz kendinize sağlıklı bakmanız bakımından önemlidir.
