Diyetinizde yapacağınız küçük bir değişiklik ile çeşitli kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle beyaz renkli gıdaları kahverengi eşdeğerleriyle değiştirmek sağlığınız üzerinde büyük farklar yaratabilir. Bu da sıkça tüketilen beyaz ekmek, pirinç ve makarnanın değişmesi, kepekli un ve çavdar kullanmanız anlamına gelir. Uzmanlara göre bunun nedeni ise, beyaz undan yapılan ürünlerin tahılın tüm yararlı lifli kısımlarının çıkarılmış olmasıdır.