Kolesterol vücutta doğal olarak üretilir ve vücudun çeşitli fonksiyonları için gerekli olan yağlı bir maddedir. Ancak vücudumuzdaki kolesterol seviyesi çok yükseldiğinde, kan damarlarımızı tıkayabilir ve kanın geçişini zorlaştırabilir. Yüksek kolesterolün felç ve kalp krizi gibi çeşitli tehlikeli komplikasyonların riskini artırması nedeniyle sağlık açısından ciddi sonuçlar doğurabilir. Ancak bir meyve kolesterol seviyenizi tükettiğiniz anda normale çevirebilir.
Eczacı Abbas Kanani, çorbalarda sıkça kullanılan yeşil bir meyvenin önemli vitaminlerle dolu olduğunu ve yüksek kolesterolü olan kişilere faydalı olabileceğini söylüyor.
Sistemlerimizdeki kolesterol miktarının yükselmesine genetik faktörler de dahil olmak üzere birden fazla faktör katkıda bulunabilir. Ancak çoğu durumda kötü beslenme, yeterli egzersiz yapmama, sigara içme ve alkol tüketme gibi yanlış yaşam tarzı etkilerinden kaynaklanır.
Bazı kişilerde bu durum ilaçla tedavi edilebilir, ancak kolesterol sağlıklı beslenme ve daha fazla egzersizle de düşürülebilir.
İşlenmiş etler, yağlar ve kekler gibi yağlı yiyecekleri, özellikle doymuş yağları azaltmanın kolesterolü düşürmenin iyi bir yolu olduğu biliniyor ve uzmanlar ayrıca insanlara meyve ve sebze alımını artırmalarını tavsiye ediyor.
Yapılan araştırmalar, özellikle bir meyvenin sindirim sırasında kolesterole bağlanarak çok faydalı olabileceğini ortaya koyuyor.
Eczacı Abbas Kanani, "Bamya olarak da bilinen hanım parmağının kolesterolü düşürmede rol oynayabileceği bazı araştırmalarca öne sürülüyor" diye konuştu.
"Genellikle çorbalarda ve güveçlerde kullanılır ve bamyada bulunan kalın, jel benzeri bir madde, sindirim sırasında kolesterole bağlanarak vücuttan atılmasını sağlar."
"Fareler üzerinde yapılan araştırmalar, bamya tozu içeren yüksek yağlı bir diyetle beslendikten sonra kan kolesterol seviyelerinin düştüğünü gösterdi."
Abbas'ın atıfta bulunduğu araştırma, 2014 yılında Journal of Nutritional Biochemistry'de yayımlanmış ve obez farelere meyve yedirilmesinin ardından kolesterol ve kan şekeri seviyelerinin azaldığını bulmuştu.
Çalışmada, "Sonuçlarımız bamyanın hiperglisemi (yüksek kan şekeri) ve hipertrigliseridemi (kanda yüksek yağ seviyeleri) için bir diyet tedavisi olarak kullanılabileceğini gösteriyor" sonucuna varıldı.
Abbas, bamyanın ayrıca "A ve C vitaminleri ile diyabet, felç ve kalp hastalığı gibi ciddi sağlık sorunları riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengin" olduğunu söylüyor.
Ancak diyabet hastalarının "diyetlerine daha fazla bamya eklerken dikkatli olmaları gerektiği, çünkü bunun tip 2 diyabet tedavisinde sıklıkla kullanılan bir ilaç ile etkileşime girebileceği" konusunda uyardı.
Harvard Tıp Fakültesi, bamyanın hem "düşük kalorili" hem de çözünür lif açısından zengin olması nedeniyle, düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolesterolü azaltabilen 11 tür besinden biri olarak tanımlandığını söylüyor.
Uzmanlara göre, yüksek kolesterol genellikle semptomlara neden olmaz ve yalnızca kan testi yaptırarak buna sahip olup olmadığınızı öğrenebilirsiniz.
Kolesterol seviyenizin yüksek olup olmadığını öğrenmek için doktorunuza danışabilirsiniz. Kolesterol seviyeleriniz konusunda endişeleriniz varsa doktorunuzla görüşün ve tıbbi tavsiyelere uyun.
