Farklı damak tatları için farklı sağlık deposu kahvaltı menüleri hazırlamak mümkün. Üstelik birbirinden çeşitli bu alternatifler ile ihtiyacınız olan sağlığı sürdürebilme rutinini aynı zamanda lezzet şölenine dönüştürebilirsiniz. İşte o tarifler…
CHIA TOHUMU VE YULAFLI OMLET
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 2 tatlı kaşığı yulaf
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- İstenilen çeşitli baharatlar
- Tuz
Hazırlanışı:
- Uygun bir kaba chia tohumu ve yulafı aldıktan sonra üzerine bir yumurtayı kırın.
- Sıvı yağı ve istediğiniz baharatları, tuzu da ekledikten sonra iyice karıştırın.
- Homojen hala gelmiş bu karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
EN DOYURUCU AVOKADOLU SANDVİÇ
Malzemeler:
- 2 dilim tam tahıllı ekmek (çavdar veya kepek vb.)
- Yarım avokado
- 3-4 damla limon suyu
- Biraz tuz
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sürülebilir peynir
- 4-5 dal maydanoz ve taze nane
Yapılışı:
- Tavada erittiğiniz tereyağına çırpılan yumurtaları ekleyin. Omleti pişirin.
- Olgunlaşmış avokadoyu iyice ezdikten sonra biraz tuz ve limon suyunu ekleyin.
- Ekmeklere sürülebilir peynir, ezilen avokado omletten koyun.
- İstediğiniz yeşillikleri de ekledikten sonra ekmeği kapatın.
- Sandviçiniz hazır. Afiyet olsun.
KURU DOMATESLİ ZEYTİN SALATASI
Malzemeler
- 1 kase yeşil zeytin
- 9 10 tane kurutulmuş domates
- İri kırılmış ceviz
- Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
- 1 dal taze biberiye
- Pul biber, kekik, karabiber
Yapılışı
- Kuru domatesleri sıcak suyla ıslatın ve yumuşayıncaya kadar bekleyin.
- Yumuşayan domatesleri küçük olacak şekilde doğrayın.
- Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri, biberiye, cevizi ve istediğiniz baharatları ekleyin.
- Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırın.
- Servis tabağına alıp servisini yapabilirsiniz afiyet olsun.
KİVİLİ SMOOTHIE
Malzemeler
- 200 ml. taze sıkılmış yeşil elma suyu
- 1 adet orta boy kivi
- 100 gram ıspanak
- ½ demet maydanoz
- Birkaç dal nane
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Yapılışı
- Elma ve limon suyunu sıkın. Elmalar için katı meyve sıkacağı kullanabirsiniz. Aksi takdirde organik ve şeker ilavesiz elma sularından tercih edebilirsiniz.
- Ardından blendera ıspanak, nane, maydanoz gibi yeşillikleri, birkaç parçaya bölünmüş kiviyi ekleyin.
- Hepsini birlikte iyice karıştırın.
- Smoothieniz hazır. Afiyet olsun.
TULUM PEYNİRLİ DOMATES
Malzemeler
- 4-6 domates
- 200 gr tulum peyniri
- 1 sivri biber
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- Domatesleri yıkadıktan sonra iç bölümlerini çıkarın.
- Sivri biberin açıklayın ve incecik olacak şekilde doğrayın.
- Derin bir kasede peyniri, sivri biberi ve cevizi birleştirin. İstediğiniz baharatları da ekleyin. Karıştırın.
- Hazırlanan bu harcı, içleri oyulmuş domateslere doldurun. Tarifiniz hazır.
