Sirke çeşitlerini araştırıyorsanız beyaz sirke nedir konusunu da incelemeniz gerekir. Beyaz sirke neyden yapılır konusu ile ilgili bugüne kadar çok sayıda makale yazılmıştır. Çeşitli bilimsel eserlerde de beyaz sirke nasıl yapılır sorusuna cevap bulabilirsiniz. Beyaz sirke hangi meyveden yapılır araştırmasında karşınıza şaşırtıcı bilgiler de çıkacaktır. Beyaz sirkenin ana maddesi nedir sorusunun cevabı yazımızın devamında.
Beyaz sirke, şeker pancarı ve mısır şekerinin fermantasyonu sonucunda elde edilen bir üründür. Fermantasyon sonunda ortaya asetik asit çıkar. Bu da beyaz sirke olarak bilinir ve adlandırılır. Beyaz sirke, yemeklerde lezzet verici bir madde olarak kullanıldığı gibi aynı zamanda güçlü bir temizleyicidir. Beyaz sirke, yemeklerde üzüm sirkesi ya da elma sirkesi kadar yaygın olarak kullanılan bir sirke çeşidi değildir. Çünkü beyaz sirkenin tadı, diğer sirke çeşitlerinden daha keskindir.
Rengi şeffaf olan beyaz sirke daha çok temizlik maddesi olarak kullanılır. Zorlu yağ lekeleri ve benzeri kalıntılar dahi beyaz sirke ile kolay bir şekilde çıkar. Lavabolarda kullanıma bağlı olarak su lekeleri oluşacaktır. Lavabolara beyaz sirke döküp sildiğinizde, söz konusu ürünlerin ilk günkü parlaklığına ulaştığını göreceksiniz.
Beyaz sirkenin hammaddesi mısır ve şeker pancarıdır. Söz konusu ürün klasik bir fermantasyonun sonucunda elde edilir. Beyaz sirkenin bazı faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz.
