Katılımcılar ortalama olarak vücut ağırlıklarının %7,7'sini kaybetti. Ancak bu süreçte baş ağrısı, uykusuzluk ve düşük tansiyon gibi yan etkiler gözlemlendi. Daha da önemlisi, araştırma vücuttaki iltihap belirteçlerinin arttığını gösterdi. Özellikle C-reaktif protein (CRP) ve interlökin 8 (IL-8) düzeylerinin yükseldiği saptandı. Bu da uzun süreli açlığın vücutta stres yarattığını ve kalp-damar hastalığı riski taşıyan bireyler için tehlikeli olabileceğini gösteriyor.
Çalışmayı yürüten bilim insanı Luigi Fontana, "Açlık iltihabı azaltır sanıyorduk, ancak sonuçlar tam tersini gösterdi," dedi.
Uzmanlar, aralıklı oruçla ilgili olumlu bulgulara rağmen, su orucunun uzun vadeli etkilerinin henüz yeterince bilinmediğini ve dikkatli yaklaşılması gerektiğini vurguluyor.
