Süt ve mısırın bir araya gelmesi ile oluşan bu lezzet, mısırın hoş dokusu ile sütün kokusu sayesinde herkesin sevebileceği bir tada dönüşüyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin sevebileceği bu çorba, aynı zamanda besleyici birçok bileşeni de bünyesinde barındırıyor. İşte muhteşem mısır çorbası tarifi...
YAPILIŞI
- Un, tereyağ ve sıvı yağla birlikte yaklaşık 4 veya 5 dakika kavrulur.
- Kavrulan una su ve süt eklendikten sonra iyice karıştırılır.
- Çorbanın kaynamasının ardından mısır da eklenir ve karıştırılır.
- Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra bir taşım daha kaynatın ve altını kısın.
- Bu şekilde 10 dakika daha kaynatın.
- Bu sırada 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi bir tavada eritin.
- Servis sırasında isteyen kişilere bu sostan eklenerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
