Diyette basmati pirinç yemek basmati pirincin glisem endeki diğer beyaz pirinç türlerine göre az olduğu için sağlıklıdır. Fakat basmati pirinci diyete uygun halde yemek gerekir. Her diyette basmati pirinç yenemeyeceği gibi bazı diyetlerde bu besin diyeti tehlikeye sokmaktadır. Diyet yapıp pirinç türlerini araştıran bir kişi diyette basmati pirinç yenir mi, diyet yaparken yenilir mi, kilo aldırır mı gibi konularda bir ön araştırma yapmalıdır.
Basmati pirinçte yer alan glisem endeksi, beyaz pirinç türlerine göre düşüktür. Bu da kan şekerinin daha düzenli şekilde yükselmesine yardım eder ve tokluk hissini daha uzun sürelere çıkartır.
Diyette basmeti pirinç tüketmek için öğle ve akşam yemeğinde tahıllarla birlikte tüketim önerilebilir. Aynı zamanda sebzelerle ve protein kaynaklarıyla da birleştirerek dengeli bir öğün hazırlanabilir.
Beyaz pirince göre iyi bir alternatif olan basmati pirinç sağlıklı sebzeler ve az yağlı proteinlerle birlikte tüketildiğinde diyet için sorun teşkil etmeyecektir. Tabii ki porsiyonların diyete uygun şekilde küçük tutulması gerekir.
Basmati Pirincin düşük glisem indeksine sahip olması ve kan şekerini daha istikrarlı bir şekilde tutması basmati pirinci iyi bir diyet öğünü haline getirmektedir.
Basmati pirinci dengeli öğünlere eklemek ve tam tahıl alternatifleriyle değiştirmek diyet için daha sağlıklı olacak ve diyetin tehlikeye girmemesini sağlayacaktır.
