Kahve Çeşitleri ve İsimleri - Filtre, Sıcak, Soğuk Kahve Çeşitleri ve Türleri Nelerdir?

Kahve çeşitleri ve isimleri kahve alışkanlığını yeni edinenlere biraz karmaşık gözükse de kahve çeşitleri hakkında bilgilendikçe bu süreç daha zevkli bir hal alacaktır. Kahve kültürüne sahip olan biri biri tatlı, yoğun, sütlü ya da çikolatalı kahve çeşitlerinden hangisini istediğine emin olabilecektir. Peki ya kahve çeşitleri ve isimleri nelerdir? İçerikte Soğuk kahve çeşitleri ve en güzel kahve türleri yer almaktadır.

Kahve Çeşitleri ve İsimleri

Dünyada çok fazla sayıda kahve çeşidi tüketilmektedir. Bunların arasında çok popüler kahve türleri olduğu gibi ismi az bilinen kahve türleri de vardır.

• Siyah Kahve: Yalnızca kahvenin çekirdekleri ve su ile hazırlanır ve temel bir kahve çeşididir.
• Espresso: Keskin ve yoğun bir yapısı olan espresso kısa sürede hazırlanır ve sert bir kahvedir.
• Americano: Espresso üzerine sıcak su eklenerek elde edilir. Yumuşatılmış bir tür espressodur.
• Latte: Espresso üzerine süt eklenerek elde edilir. Süt buharlaştırılarak köpürtülebilir.
• Cappucino: Espresso, buharlaşmış süt ve süt köpüğü karışımıyla üretilir.
• Mocha: Espresso üstüne sıcak çikolatayla birlikte sütün ilave edilmesiyle meydana gelir. Tatlı bir kahvedir.
• Macchiato: Espresso üstüne süt köpüğü ya da süt eklenerek elde edilir.
• Ristretto: Aynı espresso gibi kısa sürede hazırlanabilen ve daha az su kullanılan, keskin tada sahip kahve türüdür.
• Türk Kahvesi: İnce çekilen kahve çekirdekleri suya şeker atarak hazırlanır ve yoğun bir lezzet elde edilir.
• Cold Brew: Soğuk suyla birlikte uzun süre demlenen kahve çeşidi. Soğuk tüketilir ve yanında buz ile servis edilir.
• Cortado: Espressoyla sıcak sütün eşit oranda karıştırıldığı, sütü bol bir kahve türü.
• Affogato: Espressonun üstüne dondurma ya da vanilya dökülen bir tatlı kahve çeşididir.

Yukarıda sıralanmış olan kahveler pek çok ülkede farklı türlerde bulunabilen ve en popüler kahve çeşitleridir.

Soğuk Kahve Çeşitleri

Soğuk kahve özellikle yaz aylarında tüketmek için mükemmel bir tercihtir. Pek çok soğuk kahve çeşidi bulunsa da genellikle tüketilen soğuk kahve çeşitleri bellidir.

Soğuk kahveler Cold Brew, Iced Coffee, Nitro Kahve, Iced Latte, Iced Mocha, Frappe, Shakerato, Affogato, Vietnamese Iced Coffee, White Russian olarak sıralanabilir.

Filtre Kahve Çeşitleri

Filtre kahve öğütülmüş kahve çekirdeklerini filtre kâğıdı ya da metal bir filtreden geçirmek suretiyle sıcak suya karıştırılarak demlenen bir kahvedir.

Genellikle tadı hafif ve yumuşaktır. Hem soğuk hem de sıcak olarak tüketilebilmesi filtre kahveyi her mevsim için favorilerden biri haline getirir.

Dünyadaki en popüler filtre kahveler ise V60 Kahve, Kalita Wave, Chemex, AeroPress, Sifon(Vacum Pot) ve French Press'tir.