Karbonhidrat denince akla gelebilecek ve farklılığı ortaya koyacak alanlar vardır. Kimi ilk önce enerji özelliğini düşünür. Kimi ise farkı bir şey. Böyle düşünenleri ortak noktada buluşturmak için karbonhidratlar hangi besinlerde bulunur sorusuna ihtiyacımız vardır. Hem sadece gıda üzerinden gidersek konu dağılmamış olur. Bunun için ortak noktaya, karbonhidrat en çok hangi yiyecekte var ya da karbonhidrat nelerde var ile adım atarız. Adımlarımızı Karbonhidrat nelerde var ve karbonhidrat neyde var sorularıyla sağlamlaştırabiliriz.
Karbonhidrat, her insanın muhakkak bildiği ve aynı zamanda insan vücudunda hangi noktada işlevi olduğunu çözümlediği bir yapıdır. Vücudumuz enerjiye ihtiyaç duyar. İhtiyaç duyulan bu enerjinin karşılanması da bazı yapılardan geçmektedir. Karbonhidrat vücudun enerjisini karşılamada bir numaralı araçtır. Karbonhidratın sağlamış olduğu bu işlev, vücudun enerji ihtiyacının nereden geldiğini bilmemize imkân tanır. Bu imkân neticesinde de vücudumuzun enerji kaybı yaşamamasını istiyorsak ne tüketilmesi gerektiğini de bilmeliyiz. Bu nedenle de karbonhidratın hangi besinlerde olduğu önemlidir.
Sağlıklı beslenen biriyseniz ya da diyet yapıyorsanız genelde karbonhidratın adını sürekli duyarsınız. Çünkü dengeli bir tabak da karbonhidrat oranı yağ, lif gibi yapılar kadar önemlidir. Karbonhidratı ele aldığımız bilim dalı biyolojidir. Çünkü karbonhidrat canlıyı ilgilendiren bir yapıdır. Dolayısıyla hem hayatın içinde sağlıklı beslenme çerçevesinde hem de bilim dalı olarak biyoloji çerçevesinde değerlendirmek mümkündür. Her iki çerçevede de karbonhidratın nelerde olduğu ile ilgilenilmektedir. Karbonhidratın bulunduğu bazı besinler şu şekildedir:
Muz
Ekmek Çeşitleri
Hurma
Kuru Üzüm
Buğday
Pirinç
Karbonhidrat içeren besinler çoğunlukla günlük hayatımızda yaşamımızın parçası olan besinlerdir. Bu sebeple de karbonhidrat içeren besinlere ulaşmanın kolay olduğu söylenebilir. Karbonhidrat içeren besinlerin neler olduğu yönünde birtakım meyveler ve tahıllar yukarıda belirtilmiştir. Bu başlık adı altında da farklı olarak karbonhidrat içeren besinlerden bahsedilecektir. Sebzeler olarak ayıracak olursak da bezelye, kuru fasulye, havuç, patates ve mısır gibi besinlerde karbonhidrat vardır.
