Mısır birçok farklı şekilde tüketilebilir. Haşlanabilir, konserve halinde tüketilebilir ya da yağda kızartılarak patlamış mısır olarak yenebilir. Mısır sağlıklı bir şekilde tüketilirse göze, kalbe, zihne, kemiklere iyi gelmektedir. Aynı zamanda gluten hassasiyeti olanlar da mısırın bu faydalarından yararlanabilir. Nedenini anlamak için patlamış mısır gluten içerir mi, gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları tüketebilir mi çerçevesinde düşünmek gerekir.
Mısır birçok şekilde tüketilebilen gıdadır. İster haşlayarak ister ızgarada ister konserve şeklinde tüketebileceğiniz bir gıdadır. Mısırın birçok faydası vardır ve bu faydalar kemiğe, zihne, göze, kalbe ve daha birçok alana iyi gelmektedir. Mısırın bu tür faydalarından gluten hassasiyeti olanlar ya da çölyak hastaları da yararlanabilir. Bu tür kişilerin mısırın faydalarından yararlanabilmesi için mısırı doğal haliyle tüketmeleri gerekir. Söz konusu patlamış mısır ise gluten olup olmadığına dair net bir ifade yoktur.
Mısır bolca vitamin içermektedir. Bu vitaminler E, C, B gibi vitaminlerdir. Böylece sayısız faydası olduğu da söylenebilir. Çünkü kalbe, zihne, cilde, göze, anemiye vb. noktalara iyi gelmektedir. Mısır doğal haliyle yendiği takdirde gluten hassasiyeti olanlar da tüketebilir. Fakat patlamış mısır için aynı şey söylenmemektedir. Çünkü patlamış mısırda gluten olup olmadığına dair net ifadeler yoktur.
Gluten hassasiyeti olanların yaşamlarında dikkat ettiği nokta glutensiz beslenmektedir. Normal şartlarda mısır da gluten olmadığı söylenebilir. Fakat patlamış mısırda aynı yargı kullanılmamaktadır. Dolayısıyla gluten hassasiyeti olanların patlamış mısır yiyebileceklerine dair bilgi yer almamaktadır.
Gluten hassasiyeti olanlar hakkında söylenenler ile çölyak hastaları için söylenenler hemen hemen aynıdır. İkisi de glutensiz beslenmelidir. Çölyak hastalarının patlamış mısır yiyip yiyemeyeceğine ilişkin net bir bilgi yoktur.
