İZMİR Büyükşehir Belediyesinin fuarcılık iştiraki olan İZFAŞ tarafından oluşturulan sanal altyapıyla düzenlenen Olivtech - Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı ile Ekoloji İzmir - Organik Sertifikalı Ürünler Fuarı'na 29 ülkeden bin 33 ziyaretçi katıldı. İZFAŞ'tan yapılan açıklamaya göre, salgın nedeniyle fuarların ertelenmesinin ardından "Digital İzmir Fair" adı altında sanal fuar organizasyonuna başlayan kurum, Türkiye'nin en büyük fuar alanı olan Fuar İzmir'in üç boyutlu modellemesini yaparak sanal ortama aktardı. Sanal fuar ortamında ilk organizasyon ise Olivtech - Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı ile Ekoloji İzmir - Organik Sertifikalı Ürünler Fuarı oldu. Katılımcı ve satın almacı etkileşim sayısının 274 olduğu fuarlara 29 ülkeden ziyaret gerçekleşti. Fuarda kapsamında düzenlenen çevrim içi seminerlerde de toplam 9 oturumda 6 bin 965 takipçi sayısına ulaşıldı.
