Gamze Özçelik, Umuda Koşanlar Derneği olarak kurdukları fırınla Gazze'de her gün zor şartlarda ekmek dağıtıyordu.
Perişan olan Özçelik "İsrail'in saldırıları sonucu ekmek fırınlarımızdan biri bombalandı. 3 kardeşimiz şehit düştü. Üzgünüz; bir o kadar da çaresiziz" dedi
Özçelik ve derneğinin hayatta kalmaya çalışan sivillere umut olmak için kurduğu ve her gün taze ekmek dağıttığı fırın bombalandı.