İŞLENMİŞ GIDALAR
Kanserden kaçınma konusunda işlenmiş gıdaların önlenmesi önemlidir. Yapılan araştırmalar, işlenmiş gıdaların tüketiminin artmasıyla kanser riski arasında doğrudan bir ilişki olduğunu göstermektedir.
Bilim insanları, işlenmiş gıda tüketiminin artmasıyla kanser riskinin de arttığını belirtmektedirler.
Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam tarzı için işlenmiş gıdalardan mümkün olduğunca kaçınılması önerilmektedir.
HAZIR EKMEKLER
Hazır ekmekler, sadece içerdikleri hidrojene yağlar nedeniyle değil, aynı zamanda sıklıkla potasyum bromat içermeleri sebebiyle de ultra işlenmiş gıdalar kategorisine dahildirler. Potasyum bromat, unun işlenmesi sırasında kullanılan bir katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Ancak, potasyum bromatın kanserojen özellikleri olduğu bilinmektedir. Bu nedenle, potasyum bromat içeren hazır ekmeklerin tüketiminden kaçınılması önerilmektedir.
Hazır çorbalar, vücuttaki omega-3 ile omega-6 yağ asitleri dengesini bozan ve dolayısıyla kansere yol açabilen hidrojene yağları içerebilirler. Bu tür yağlar, genel iltihaplanmaya katkıda bulunabilir ve sağlık üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilirler.
Dolayısıyla, sağlıklı bir beslenme planı oluştururken, rafine şeker içeren gıdalardan uzak durmak önemlidir.
ŞEKERLER
Şekerler genellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi hızlı metabolize edilen tatlandırıcılarla tatlandırılır.
Bu durum, şekerlerin kanser hücreleri tarafından diğer tatlandırıcı türlerine göre daha hızlı bir şekilde işlenmesine neden olabilir, bu da kanseri tetikleyici bir etki yaratabilir.
ENERJİ BARLARI
Enerji çubukları sağlıklı gibi görünebilir ancak çoğunun içeriği şeker ve rafine karbonhidratlarla doludur.
Bunlar genellikle hızlı bir enerji artışı sağlarlar ancak ardından hızlı bir şekilde kan şekerinin düşmesine neden olabilirler. Gerçek bir enerji kaynağı arıyorsanız, elma gibi doğal ve besleyici bir seçenek çok daha iyidir.
Elma lif, vitamin ve antioksidanlarla doludur ve sağlıklı bir şekilde enerji sağlar. Ayrıca sindirimi yavaşlatarak kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.