E,C ve B grubu vitaminleri açısından oldukça zengin olan tahin, güçlü bir protein kaynağıdır. Tahinde bol miktarda, lif, sağlıklı yağ, vitamin ve mineral bulunuyor. Protein ve kalsiyum bakımından zengin olan tahin, vücuttaki mikrobun tamamını atıyor.
Vücut yaralarının iyileşmesini sağlayan tahin, damardaki tıkanmaların önüne geçiyor. Tahin, soğuk algınlığına karşı birebir fayda sağlıyor. Düzenli tüketildiğinde, vücuttaki iltihabın atılmasını sağlıyor. Günde 1 kaşık tüketilen tahin, boğaz enfeksiyonuna karşı fayda sağlıyor ve öksürüğü geçiriyor.
Tahin, tüketildiği andan itibaren bağışıklık hücrelerini artırıyor ve bu sayede bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kansere karşı koruyan tahin, en güçlü kansersavar olarak biliniyor.
Demir bakımından zengin olan tahin, demir eksikliği anemisini önlüyor. Demir, vücuttaki oksijenin taşınması ve enerji üretimi için önemli işlevleri yerine getirir.
Antioksidan açısından zengin olan tahin, serbest radikallerle savaşarak hücrelerin oksidatif stresten korunmasını sağlar.