Adını son zamanlarda sık sık duyduğumuz beslenme biçimi olan aralıklı oruç zayıflamak isteyenler kadar sağlıklı kilosunu korumak isteyenlerin de tercihi oldu.
ARALIKLI ORUÇ NEDİR?
Mayo Clinic'e göre aralıklı oruç, her gün veya haftanın belirli günleri uzun süre yemek yemekten kaçınmanız anlamına geliyor.
Muhtemelen en çok takip edilen oruç programlarından biri Jennifer Aniston tarafından övülen 16:8 diyetidir.
Bu diyette, yemek yemek günde sekiz saatle sınırlandırıyor ve kişilerin geri kalan 16 saat boyunca oruç tutması bekleniyor.
İlginç bir şekilde, bu tür zaman kısıtlamalı beslenmeyle ilgili daha önce yapılan araştırmalar, bunun diyet yapanların kan basıncını, kan şekerini ve kolesterol seviyelerini iyileştirebildiğini buldu.
Çin'in Şanghay kentindeki Şangay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Victor Wenze Zhong'a göre 16:8 diyeti aynı zamanda popüler bir kilo verme yöntemidir.
Ancak yeni kanıtlar, kalp sağlığının iyileştirilebileceğini ancak 16:8 diyetini uygulayanların aynı zamanda kardiyovasküler hastalık tanısı alma riskiyle de karşı karşıya olabileceğini gösteriyor.
ARALIKLI ORUCUN UZUN VADELİ ETKİLERİ İNCELENDİ
Dr. Zhong'un başkanlığını yaptığı Amerikan Kalp Derneği'nden bir grup araştırmacı, sekiz saatlik kısıtlı bir programda yemek yemenin uzun vadeli sağlık etkilerini inceledi.
Amerikan Kalp Derneği, ABD'de yaşayan yaklaşık 20.000 yetişkin üzerinde çalışarak sonuçlara ulaştı; bunların yarısı kendilerini erkek, diğer yarısı ise kadındı.
Bu insanların her birinin yeme alışkanlıkları ortalama sekiz yıl boyunca izlendi.
Yıllık 2003-2018 Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Araştırması'na (NHANES) katılanların beslenme kalıpları hakkındaki bilgileri inceledikten sonra, rakamları ABD'de 2003'ten Aralık 2019'a kadar ölen insanlarla ilgili verilerle karşılaştırdılar.
SONUÇLAR ŞAŞIRTICIYDI
Keşfettikleri şey, günde sekiz saatten daha az bir süre boyunca tüm yiyeceklerini yeme alışkanlığını takip eden kişilerin kalp-damar hastalığına bağlı ölüm riskinin yüzde 91 daha yüksek olduğuydu.
Raporda, bu artışın kalp hastalığı veya kanserle yaşayan kişilerde de görüldüğü ve zaman kısıtlamalı beslenmenin herhangi bir nedene bağlı genel ölüm riskini azaltmadığı iddia ediliyor.
Ayrıca bilim insanları, günde 16 saatten fazla yemek yiyen kişilerin 'kanserli kişilerde kanserden ölüm riskinin daha düşük' olduğu sonucuna vardı.
Bulgular hakkında konuşan Dr. Zhong şunları söyledi: "8 saatlik, zaman kısıtlamalı bir beslenme programını takip eden kişilerin kardiyovasküler hastalıktan ölme olasılığının daha yüksek olduğunu görünce şaşırdık.
"Bu tür bir diyet, potansiyel kısa vadeli faydaları nedeniyle popüler olmasına rağmen, araştırmamız, günde 12-16 saatlik tipik bir yemek yeme süresiyle karşılaştırıldığında, daha kısa yeme süresinin daha uzun yaşamakla ilişkili olmadığını açıkça gösteriyor."
Araştırmada '8 saatlik yemek yeme aralığı ile kardiyovasküler ölüm arasında bir ilişki tespit edilmiş olsa da, bunun zaman kısıtlamalı bir diyete bağlı kalmanın kardiyovasküler ölüme neden olacağı anlamına gelmediğini söylemiyle devam etti.
Bulguların ardından Stanford Üniversitesi'nden Christopher D. Gardner şunları söyledi: "Genel olarak, bu çalışma, zaman kısıtlamalı beslenmenin kısa vadeli faydalara, ancak uzun vadeli olumsuz etkilere sahip olabileceğini öne sürüyor."
"Çalışma bütünüyle sunulduğunda, analizin ayrıntıları hakkında daha fazla bilgi edinmek ilginç ve yararlı olacaktır."
16:8 diyetiyle ilgili ek bilgilerin ve daha fazla araştırmanın, 'kısa süreli kısıtlı beslenme kalıplarının potansiyel bağımsız katkısının daha iyi anlaşılmasına' yardımcı olacağını ekledi.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
