Kahramanmaraş'ta yaşayan çiftçi Rızvan Peker, yıllardır çiftçilik yaptığını ve tarlasında domates, salatalık, acur gibi çeşitli ürünler yetiştirdi. 2019 yılında ise arazisine jalapeno biberi ekmek istedi. Çevresindekilerin "burada yetişmez" sözlerine de aldırış etmedi.
4 yılda önce 5 dönümde başladığı jalapeno biber üretimini şimdi 50 dönüme yükseltti. Hem talebe yetişmedi hem de paraya para demedi…
Tedarikçi firmalar aracılığıyla 40 ülkeye biber ulaştıran çiftçi Rızvan Peker, "Bu bölgede olmaz, Ege bölgesinde yetişir' dediler. Ben yine de ektim. Çok güzel verimler aldım. 5 dönümde başladığım üretimime şu an 50 dönümde devam etmekteyim. Gerçekten güzel bir rekoltesi var. Dönüme 10 tona kadar verim alabiliyorum" dedi.
Jalapeno biberine talebin çok fazla olduğunu belirten Rızvan Peker, özellikle İngiltere, Almanya, Fransa, İsrail'e ürün gönderdiğini söyledi.
"Bütün Avrupa ülkelerine gidiyor. Soslarda, turşularda ve pizzalarda kullanılıyor. Bunun salçası da diğer salçalık biberlerden yüzde 50 daha fazla oluyor. Çünkü biber çok etli, içinde boşluk yok. Özellikle sosu mükemmel oluyor. İngiltere, Almanya, Fransa, İsrail ve Rusya benim bildiğim ülkeler ama ürünlerim tedarikçi firmalar aracılığıyla 40 ülkeye ihraç oluyor" bilgisini verdi.
Arazisinde mevsimlik 80 işçiyi çalıştırdığını ifade ederek, depreme rağmen kent üretimine katkı sunmanın mutluluğunu yaşadığını sözlerine ekledi.
Ürünleri inceleyen TBMM Tarım ve Köyişleri Komisyonu Başkanı aynı zamanda AK Parti Kahramanmaraş Milletvekili Vahit Kirişci de Peker'i üretim başarısından dolayı tebrik etti.
"Biber" denildiğinde akla ilk olarak Kahramanmaraş'ın geldiğini ifade eden Kirişci, jalapenonun yüksek verimli özel bir biber olduğunu belirterek, üreten çiftçilere destek olacaklarını sözlerine ekledi.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
