Dünyanın "en popüler kahvaltıları" seçildi! Türkiye'nin bu lezzeti tüm listeyi alt üst etti... Yiyen vazgeçemiyor

14 - JIANBING / ÇİN Çin'de sabah saatlerinde en çok satılan sokak lezzetlerinden biri. Jianbing, hamurun tahta bir kürekle sıcak, dökme demir bir levha üzerine yayılmasıyla yapılan ince ve lezzetli krep benzeri bir gözlemedir. Hamur, çeşitli farklı unlarla yapılabilir; en yaygın türler maş fasulyesi unu, siyah fasulye unu ve buğday unudur. Her zaman taze hazırlanan ve sıcak kızarmış krepin üzerine genellikle yumurta eklenir, ardından biber sosu, kuru üzüm sosu veya tianmianjiang (fasulye ezmesi) sosu gibi çeşitli soslarla tatlandırılır ve taze soğan, hardal turşusu, turp gibi malzemelerle doldurulur. İçerisinde yeşil soğan, kişniş ve hatta Çin sosisi veya tavuk gibi bir protein de dahil edilebilir. 13 - PAIN PERDU / FRANSA Fransız usulü tost olarak da bilinen bu meşhur kahvaltı çeşidinin erken bir versiyonu olarak kabul edilen pain perdu, bayat ekmek bazlı basit bir Fransız kahvaltısıdır. Fransızca'da israf edilmiş ekmek anlamına gelen adından da anlaşılmaktadır. Pain perdu yapmak için bayat ekmek dilimleri yumurta ve süt karışımına batırılır, ardından eritilmiş tereyağında güzelce renklenip çıtır olana kadar kızartılır. Pain perdu adı verilen bir yemeğin tarifi ilk olarak, yaklaşık 1430 yılına dayanan eski bir İngiliz yemek kitabında bulundu. 12 - PARATHA / HİNDİSTAN Altın kahverengi renkli, pul pul ve katmanlı paratha, genellikle kahvaltıda tüketilen bir Hint ekmeği türüdür. Adı, pişmiş, katmanlı hamura atıfta bulunan parat ve atta (un) kelimelerinin birleşiminden gelmektedir. Ghee'de (Hint sade yağı) pişirilen tam buğday unundan oluşur ve yuvarlak, üçgen, kare veya yedigen şekillerde sunulur. 11 - AREPA / VENEZUELA Arepa, öğütülmüş mısır hamurundan yapılan çok yönlü bir mısır ekmeğidir. Venezuela, Kolombiya, Panama, Porto Riko ve Dominik Cumhuriyeti'nde yaygın olarak tüketilmektedir. Venezuela'da arepa, tüm ülke genelinde günün herhangi bir saatinde yenir. Venezuela kahvaltısında arepalar geleneksel olarak bir fincan sert kahve ve sıcak çikolata ile bir arada tüketilir. 10 - İNGİLİZ KAHVALTISI / İNGİLTERE Tüm dünyada ünlü olan İngiliz kahvaltısı, zengin bir çeşitliliğe sahip. Sosis veya pastırma gibi bir et ürünün yanında, fasulye ve yumurta ile birlikte çeşitli sebzelerle birlikte servis edilir. Her ne kadar kahvaltı olarak sunulsa da, İngiliz kahvaltısı aslında bir öğle yemeği doyurucudur. 9 - CINNAMON ROLLS / TARÇINLI RULO - KUZEY AMERİKA Amerikan tarzı tarçınlı rulolar, Avrupalı muadillerine kıyasla yumuşak hamurU ve çok daha büyük boyutları ile öne çıkar. Mayalı hamurun dikdörtgen şeklinde yuvarlanması, üzerine tereyağı sürülmesi, ardından yoğun bir şekilde şeker ve tarçın karışımı serpilmesi ve dilimler haline getirilmesiyle yapılır. Fırından hala sıcakken, tarçınlı ruloların üzerine genellikle krema veya sır, en önemlisi pudra şekeri kreması veya krem peynirli krema eklenir. Macadamia veya kuru üzüm gibi fındıkları içerebilen, üst malzeme veya dolgu söz konusu olduğunda birçok çeşit vardır. 8 - EGGS BENEDICT / ABD Eggs Benedict, bir dilim pastırma, haşlanmış yumurta ve Hollandaise sosuyla doldurulmuş bir İngiliz çöreğinin kızarmış yarımlarından oluşan bir kahvaltı veya brunch yemeğidir. Yemeğin kökeni hakkında çok sayıda teori olsa da çoğu kişi Delmonico's Restaurant tarafından yaygınlaştığını belirtiliyor. Delmonico'nun Charles Ranhofer adlı şefinin, bu yemeği 1860'lı yıllarda, yeni bir şeyler yemek isteyen Bayan LeGrand Benedict adlı bir müşterisi için icat ettiği düşünülüyor. Ranhofer, tarifi 1894'te yayınlanan The Epicurean adlı yemek kitabında bile yayınladı. Günümüzde de dünyanın 'en popüler' kahvaltıları arasında yer alıyor. 7 - YOUTİAO / ÇİN Youtiao, çiftler halinde kızartılan ve ortadan bağlanan Çin ekmek çubuklarıdır. Çin'deki en popüler kahvaltı yiyeceklerinden biri olan bu tarif, dışı çıtır, içi yumuşak bir atıştırmalık olarak tadılabilir. Youtiao'nun geçmişi, lider Qin Gui'nin karısının etkisi altında halk tarafından sevilen Yue Fei adında bir generali idam ettiği Song Hanedanlığı dönemine kadar uzanıyor. Protesto işareti olarak bir aşçı, insanlara (lider ve karısı) benzeyen bir çift ekmek çubuğu yaptı ve bunları sembolik olarak kızgın yağda kızarttı. Youtiao yemeğinin adı da bu olaydan geliyor. You zha gui, kelimenin tam anlamıyla derin yağda kızartılmış hayaletler anlamına gelir. O günden bu yana ise Çin'in en sevilen kahvaltılarından biri olarak tüketiliyor. 6 - GAUFRE / BELÇİKA Lezzetli ve hoş kokulu waffle'lar Belçika mutfağının en ünlü markasıdır. Kalın hamur veya ince hamurdan yapılan kekler, her pastanın üstünde ve altında sıra dışı bir kareli desen oluşturan, özel olarak tasarlanmış bir waffle makinesinde pişirilir. Ardından çeşitli soslar ve meyvelerle sunulan bu tarif, şu an tüm dünyada da en sevilen tarifler arasında yerini alıyor. 5 - PANCAKE / ABD Amerikan krepleri yumurta, un, süt ve kabartma tozundan oluşan kalın bir hamurdan yapılır. Ayrıca ayran veya çikolata parçacıklarının yanı sıra elma, çilek, yaban mersini gibi meyveler de hamura eklenebilir. Servis edildiğinde genellikle üst üste dizilirler ve üzerine tereyağı, akçaağaç şurubu, meyve reçeli, bal, çırpılmış krema veya fıstık ezmesi gibi çeşitli malzemeler eklenir. Dünyanın birçok yerinde de en sevilen kahvaltı çeşitlerinden biridir. 4 - MISO ÇORBASI / JAPONYA Miso çorbası, miso ezmesinden ve deniz yosunu veya tofu gibi çeşitli ek bileşenlerden yapılan geleneksel bir Japon soya bazlı çorbadır. Japon halkının %70'inden fazlasının çorbayı kahvaltıda tükettiği tahmin edilse de, günün herhangi bir saatinde, ancak günün herhangi bir saatinde de tüketilebilir. 3 - CHURROS / İSPANYA İspanya'da çobanlar tarafından tarçın ve şekere bulanmış hamur kızartması olarak ortaya çıkan churros, günümüzde hem Güney Amerika'da hem de İspanya'da en sevilen kahvaltılık seçeneklerinden biri. Her ne kadar yağ ve şeker oranının yüksek olması sebebiyle uyarılarda bulunulsa da sık tercih ediliyor. Genellikle İspanya'da bir fincan sıcak çikolata veya kahve eşliğinde tüketilirken, Küba'da guava, Meksika'da dulce de leche ve Uruguay'da peynirle doldurulmuş şekilde tüketiliyor. LİSTENİN İKİNCİ SIRASINDA TÜRKİYE'DEN 'BÖREK' YER ALIYOR! Börek, en klasik görüntüsüyle un, su ve tuzla elde edilmiş hamur katmanlarının arasında çeşitli iç malzemelerin bulunduğu bir tarif olsa da, Anadolu'nun her yerinde farklı tariflerle öne çıkabilir. Fakat tüm dünyada börek, Türkiye ile özdeşleşmiş ve en lezzetli kahvaltı seçeneklerinden biri olarak kabul ediliyor. Özellikle 'su böreği' en çok bilinen böreklerden biri olarak kendine özgü dokusu ve tadı ile öne çıkıyor. DÜNYANIN EN POPÜLER KAHVALTISI FRANSA'DAN: KRUVASAN Günümüzde Fransız kruvasanları çikolata, reçel, kuru üzüm ve hatta krem peynirle doldurulmuş olarak satılmaktadır. Çok sayıda Fransız fırınında taze olarak satılan bu ürünler, çoğunlukla kahvaltı ürünü olarak tüketiliyor. Kat kat ve çıtır hamuru ve iç dolgusuyla oldukça sevilen bu lezzet, tüm dünyanın da favori kahvaltılarından biri. Genellikle yanında bir bardak kahve ile tüketilmesi yaygın alışkanlıklar arasında yer alıyor.