Alzheimer hastalığına yakalanmamak için bazı besinlerin gücünden faydalanmak gerekiyor. Uzmanlar, bilişsel fonksiyonlarda meydana gelen zayıflamanın hem genç hem ileri yaşlarda unutkanlığa neden olabildiğini gösteriyor. Bilişsel fonksiyonları iyileştiren besinlerin tüketilmesi ileriki yaşlarda ortaya çıkabilecek alzheimer hastalığını da önlüyor. Peki, hangi besinler alzheimer hastalığının doğal ilacı olarak biliniyor? İşte alzheimer hastalığının doğal ilacı olan besinler...
Yaş aldıkça hafızanın zayıflaması normal gibi görünse de aslında, sağlıklı beslenme, egzersiz ve stresten uzak bir yaşamla unutkanlığın önüne geçmek mümkün.
Yaşlandıkça, böbrekler, akciğer, kalp gibi beyin de işlev bozukluğu yaşamaya başlar. 80'li yaşlara gelindiğinde 20'li yaşlardaki gibi keskin bir hafızaya sahip olmak mümkün olmayabilir ancak unutkanlığı en aza indirmek mümkün olabilir.
Uzmanlar, hafızaya iyi gelen besinlerin sık sık tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Hafızanın yeterince iyi olması için vücudun, B grubu vitaminleri, C vitaminini, Omega 3 yağ asitlerini yeteri kadar alması gerekiyor.
B12 vitamini, hafızayı etkileyen en önemli vitaminlerdendir ve eksikliği durumunda hafıza kaybı yaşanır.
B12 vitamini eksikliği durumunda, bilişsel işlev bozukluğu meydana gelir. B12 eksikliği nedenleri arasında iki önemli sebep bulunur; B12 içeren besinlerin tüketilmemesi ve pernisiyöz anemi denilen vücudun B12 vitaminini emmesini engelleyen hastalık.
YABAN MERSİNİ:
C vitamini bakımından oldukça zengin olan yaban mersini, bol miktarda antioksidan içeriyor ve unutkanlığa karşı fayda sağlıyor.
Yaban mersini bol miktarda antosiyanin ve flavonid içerir bunlarda beynin hafızadan sorumlu olduğu hipokampus üzerinde etki yaratır.
YUMURTA:
Yumurta bol miktarda kolin içerir. Kolin, bellekteki asetilkolinin sentezini sağlar.
Oregon State Üniversitesi'nde yapılan araştırmalara göre, kolin, bilişsel bozuklukların önlenmesini sağlar. Bilişsel bozukluklar alzheimer hastalığıyla yakın ilişkilidir.
Araştırma sayısı az olması nedeniyle kolin alımı direkt alzheimer hastalığını önlüyor denilemez. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, erken dönemde kolin tüketenlerin ilerleyen dönemde daha az hafıza sorunu ile yaşadığını göstermiştir.
YEŞİL ÇAY:
Yeşil çay, içerisinde bol miktarda flavonid bulunur ve hafızayı geliştirmede oldukça etkilidir.
Yeşil çayda bulunan antioksidanlar, alzheimer hastalarının beyinindeki plak oluşumuna sebep olan proteinlerin üretiminin azalmasına yardım eder. Hafızanın zayıflamasına neden olan nöron kaybını baskılar. Sinir hücresi kaybını durdurur.
BALIK:
Beynin düzgün olarak çalışması ve hafızanın güçlenmesi için vücuda yeteri miktarda omega-3 alınması gerekir. Haftada en az iki kez balık tüketildiğinde hafızada zayıflamanın önüne geçilir.
Omega 3 içeren besinlerin tamamının beslenmeye dahil edilmesi gerekir. Yüksek miktarda omega-3 içeren besinler şöyle; ceviz, keten tohumu, kabak çekirdeği vs.
SEBZELER:
Vitamin ve mineral yönünden oldukça zengin olan sebzeler, güçlü bir hafıza için olmazsa olmazlar arasında yer alıyor.
Tüketilen sebzeler ne kadar koyu yapraklıysa o kadar antioksidan yönünden zengin oluyor.
FOLİK ASİT:
Yapılan bazı araştırmalar, erkeklerde kanda homosistein düzeyi ne kadar yüksekse o kadar bellek zayıflığı yaşandığını gösteriyor. Folik asit homosistein düzeyini düşürüyor.
Avustralya'da yapılan çalışmalar, folik asit yönünden zengin beslenmenin beyinde hızlı bilgi işleme yeteneğini artırdığını gösteriyor.
Folik asit bakımından en zengin besinler; mercimek, börülce, soya fasulyesi, ıspanak, bezelye, enginar, brokoli...
Kolesterolü dengleyen besinlerin tüketilmesi kalp damar sağlığını koruyor ve bilişsel fonksiyonların daha düzgün çalışmasını sağlıyor.
YER FISTIĞI:
Yer fıstığı bol miktarda niasin içerir ve bu özelliği nedeniyle beyni korur.
Her gün 1 avuç yer fıstığı tüketmek, beyin ve hafıza gelişimini güçlendirir.
Araştırmalar, tüketilen besinlerin yanı sıra kaliteli uykunun da hafızayı güçlendirdiğini gösteriyor.
Düzenli egzersiz yapmak, alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltıyor.
