İnsan sağlığı için önemli etkileri olan ıspanağın içerisinde bol miktarda vitaminler magnezyum, demir ve kalsiyum bulunur. Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Düzenli olarak tüketildiği zaman sağlığınız üzerinde mucizeler yaratabilir… Peki hastalıklardan korunmak için ıspanak nasıl tüketilmeli?
BAKTERİLERE KALKAN: ISPANAK
İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığını korur. Katarakt gibi hastalıkların önlenmesini önemli ölçüde yükseltir.
A vitamini aynı zamanda, saç, tırnak ve cilt sağlığına da olumlu etkileri vardır. A vitamini haricinde içerisinde bulunan C vitamini de saç ve cilt için önemli olan kolajen üretimini destekler.
Demir eksikliği bulunan kişilerde cilt, saç ve tırnak sağlığı bozulabilir. İçerisinde demir de bulunduran ıspanak, bu mineral ve vitaminleri bir arada içerdiği için dermatolojik hastalıklardan korunmaya ve sağlıklı bir şekilde saç ve tırnak uzamasına da yardımcı olur.
Zengin lif miktarı nedeniyle sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Sağlık için bir risk olan kan pıhtılaşmasının yavaşlatır, kalp ve damar sağlığının korunmasını destekler.
Kas gelişimine katkıda bulunur.
Hipertansiyon rahatsızlığı bulunan kişilerde kan basıncının dengelenmesine yardımcı olarak yüksek tansiyona bağlı olarak kardiyovasküler (kalp ve kan damarları ile ilgili sorun) hastalıklara karşı korumaya yardımcı olur.
Beta ve Karoten içeriği sayesinde akciğer sağlığını korur. Astım gibi solunum sistemi rahatsızlıkları ile mücadeleyi destekler ve bu hastalıkların yol açtığı sorunların hafiflemesini destekler.
Alzheimer hastalığına karşı da koruyucu etkisi bulunur. Hafızanın güçlendirilmesini sağlar. İçerisinde bulunan beta karoten ve folik asit yardımcıyla bu hastalığın ihtimalini azaltır.
Kadınların özellikle de hamilelik dönemlerinde ihtiyaçları olan folik asidi elde etmek için ıspanak tüketmeleri tavsiye edilir.
Kemik gelişimine de katkıda bulunur. Ispanak içerisinde yer alan K vitamini sayesinde menopoz sonrası oluşabilecek kemik erimesini önler. K vitamini sayesinde çocuklarda kemik gelişimini önemli ölçüde destekler.
Çocukların bağışıklık sistemini ve kemik gelişimini destekleyen ıspanağı, haftada 2 gün kahvaltıda yumurtalı olacak şekilde pişirebilirsiniz. Buradaki püf nokta ise ıspanakları çok kavurup tamamen öldürmeden pişirmeniz…
VİRÜSLERİ YOK EDEN DİĞER BESİNLER
SARIMSAK
Doğal bir antibiyotik olan sarımsak içerisinde bulunan manganez, B6 ve C vitamini haricinde aynı zamanda selenyum ve lif kaynağıdır. Bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar. Bakteri, mantar ve parazitleri vücuttan uzak tutar ve kanser riskine karşı da korur.
ZENCEFİL
Bağışıklı sistemini güçlendirerek, kanser riskini azaltır ve kalp sağlığını destekler. İçerisinde bulunan antioksidanlar ve bileşikler sayesinde ortaya çıkan bilişsel sorunların çözümünde katkıda bulunabilir. Zencefilin beyin fonksiyonlarının gelişmesi üzerinde olan etkisi sayesinde hafıza üzerinde de olumlu etkileri olduğunu düşünülür.
ZERDEÇAL
Bağışıklık sistemini güçlendirerek, iltihaba iyi gelen, mikrop ve bakterileri öldüren zerdeçal, kanser hücrelerinin yok edilmesine, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye, kalp sağlığını destekler.
BADEM VE CEVİZ
Antioksidan özelliğe sahip E vitaminini içeren badem ve ceviz, bağışıklığı korumada önemli bir rol oynar. Yine içerisinde bulundurduğu antioksidan olan çinko sayesinde yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
MAYDANOZ
Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan C vitamini bakımından zengin olan maydanoz, bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olur. İçerisinde bulunan C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı korumasına yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini destekler.
BROKOLİ
İçerdiği antioksidanlar sayesinde hücre hasarını engellemeye yardımcı olur. Kronik rahatsızlıklara karşı kalkan görevi görür. Kalp sağlığını korur aynı zamanda sindirimi sistemini güçlendirir.
YOĞURT
Yoğurdun içerdiği probiyotikler sayesinde hem bağırsak florasını hem de bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücutta yararlı bakterilerin çoğalmasını aynı zamanda zararlı bakterilerin de yerleşmesini önler.
