Karaciğer, vücudumuzun toksinlerden arınmasına yardımcı olarak sağlıklı bir yaşam sürmemizi sağlar.
Besinlerin sindirilmesi ve enerji depolamak için glikoz üretimi gibi önemli görevleri yerine getiren karaciğer, sağlıklı bir vücudun temel taşlarından biridir.
Ancak sağlıksız beslenme, hareketsizlik ve stres, karaciğerin görevlerini aksatarak vücudun dengesini bozabilir.
VÜCUT KALKANINIZI KORUYUN!
Karaciğer, kan pıhtılaşmasında rol oynayan faktörleri, enzimleri ve diğer proteinleri üretir ayrıca, demir, vitaminler, yağlar ve şekerler gibi enerji kaynaklarını depolar.
Böylesine hayati önem taşıyan bir organa ise gerektiği önemi vermek her insanın sorumluluğundadır.
Peki vücutta kalkan görevi gören karaciğeri sağlıklı bir şekilde nasıl tutabiliriz?
ŞEKERLE ARANIZA MESAFE KOYUN
Beyaz şeker, vücudumuzda sindirildikten sonra karaciğer tarafından işlenir ve fazlası yağ olarak depolanır.
Aşırı şeker veya şekerli gıda tüketimi ise karaciğerin yağlanmasına yol açar ve bu durum karaciğerin sağlıklı çalışmasını engeller.
Verdiği tat ve haz itibarıyla şekerli gıdalar canımızı çekerken, fazla miktarda tüketilmesi karaciğerin alarm durumuna geçmesine neden olabilir.
Karaciğer sağlığını korumak için şeker ilavesiz, daha sağlıklı tatlara yönelmek önemli bir adımdır.
KIZARTMA TÜRLERİNDE ELVEDA DEYİN
Karaciğer yağlanmasında en önemli faktörlerden biri, aşırı yağ tüketimidir.
Özellikle doymuş yağ oranı yüksek olan besinler ile kızartma ve kavurma gibi pişirme yöntemleri, vücutta enflamasyona yol açarak karaciğeri yorar ve yağlanmaya sebep olur.
Günümüzde oldukça yaygın hale gelen karaciğer yağlanmasının temel nedeni de genellikle aşırı yağlı yemek tüketimidir.
Karaciğerin aşırı yağ depolamasını önlemek için, özellikle kızartma türlerini mümkün olduğunca sınırlamak büyük önem taşır.
Sağlıklı bir karaciğer için, daha az yağlı pişirme yöntemlerine yönelmekte fayda var.
SU TÜKETİMİNE DİKKAT EDİN
Su, vücudumuzun en önemli ihtiyaçlarından biridir. Yeterli miktarda su içmek, ( günde en az 2,5 litre) karaciğerin toksinleri temizlemesine yardımcı olur ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar.
SPOR YAPIN
Düzenli egzersiz yapmak, karaciğer sağlığını korumak açısından büyük önem taşır.
Fiziksel aktivite, karaciğer yağlanmasında etkili bir faktör olan insülin direncini azaltmaya yardımcı olur.
Bu sayede karaciğerin yağ depolama oranı düşer ve fonksiyonları daha düzgün çalışır.
Uzmanlar, haftada 5-6 gün, 30-45 dakika süren orta düzeyde aerobik egzersizlerin karaciğer sağlığını desteklediğini vurguluyor.
JAPONLAR İSPATLADI!
World Journal of Gastroenterology'nin 2017 yılında yaptığı bir çalışmaya göre, NAFLD için yeşil çay kateşinleri genel yağ ve glikoz metabolizmasını iyileştirir, karaciğer iltihabını önler ve hastalığın ilerlemesini engeller.
