Sürekli olarak yüksek tansiyon değerlerine sahip olmak, kan damarlarında ve çeşitli organlarda kalıcı hasarlara sebep olabilir. Üstelik farkında olmadan birçok insan; yüksek tansiyonla yaşıyor olabilir. Bu sebeple neler tüketildiği büyük önem taşıyor. Potasyum ise; bu noktada tansiyon değerlerini dengeye sokan önemli mineraller arasında yer alıyor.
Yüksek tansiyon, kanınızın damarlarınızın duvarlarına doğru itme kuvveti sürekli olarak çok yüksek olduğunda meydana gelir. Kalp ve kan damarlarının vücuda kan taşımak için daha fazla çalışması gerektiği anlamına geldiğinden potansiyel olarak tehlikelidir.
Zamanla yüksek tansiyon, kan damarlarının esnekliğini kaybetmesine ve daha dar ve sert hale gelmesine neden olabilir. Tedavi edilmezse kalp krizi ve felç gibi çeşitli ciddi tıbbi acil durumlara yol açabilir.
Beslenme sisteminin, kan basıncı seviyelerinizde önemli bir faktör olduğu biliniyor. En önemlisi, çok fazla tuz tüketmekten kaçınmaktır. Bunun sebebi; sodyum içeriğinin vücutta daha fazla su tutulumuna neden olarak kan damarlarına ekstra baskı uygulamasıdır.
Uzmanlar, tuzu azaltmak, kan basıncını düşürmenin en basit yollarından biri olduğunu ve haftalar içinde bile hızla yüksek tansiyonda fark ortaya çıkabileceğini belirtiyor.
Tuzu kesmenin, tansiyon değerlerini düşürmenin tavsiye edilen bir yolu olsa da, bunu gerçekleştirmenize yardımcı olacak başka bir yol daha var. Potasyum açısından zengin yiyecekler yemek, sodyumun vücuttaki etkilerini en aza indirerek kan basıncını düşürmeye de yardımcı olabilir.
Amerikan Kalp Derneği; potasyum içeren yiyeceklerin, sodyumun etkilerini körelterek kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabileceğini belirtiyor. Uzmanlar, ne kadar çok potasyum tüketilirse, vücuttan o kadar sodyum atılacağını, ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olan kan damarları duvarlarını da gevşetmeye yardımcı olacağını dile getiriyor.
Uzmanlar, tek başına diyetin ihtiyacımız olan tüm potasyumu sağlayabilmesi gerektiğine vurgu yapıyor.
.
Bazı yiyecekler diğerlerinden daha fazla potasyum içerir ve bu nedenle kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilecek yüksek miktarda potasyum içerdiği bilinen üç kuru meyve vardır.
Bir karşılaştırma olarak, 100 gram muz 358 mg potasyum içerir. Amerikan Kalp Derneği aynı nedenlerle aşağıdaki yiyecekleri de önermektedir:
Ölçümünüz aile hekimliğinde veya klinikte alınmışsa ortalama yüksek kan basıncı 140/90 (mmHg) veya daha fazla olarak kabul edilir. İdeal kan basıncının genellikle 90/60 mmHg ile 120/80 mmHg arasında olduğu kabul edilir.
Kan basıncınız hakkında endişeleriniz varsa, bir doktor ile konuşmalısınız.
