Çikolata tutkunları arasında son dönemde dikkat çeken bir saklama yöntemi gündemde: dondurulmuş çikolata! Alışılmadık bu yöntem, çikolataya çıtır çıtır bir doku kazandırırken aynı zamanda lezzetini de artırıyor.
İngiltere'de yapılan bir araştırmaya göre, insanların %52'si artık çikolatalarını dondurulmuş veya soğutulmuş olarak tüketmeyi tercih ediyor. Katılımcıların %28'i dondurulmuş çikolatanın daha lezzetli olduğunu belirtiyor.
%25'i ise bu yöntemin çikolatanın erimesini önlediğini ve parmaklara bulaşmamasını sağladığını söylüyor.
%23'lük bir kesimse, dondurulmuş çikolatanın verdiği "buzlu çıtırtının" bu tercihte etkili olduğunu dile getiriyor.
Sosyal medya platformlarında da bu yöntem giderek daha fazla konuşuluyor. Birçok kullanıcı, çikolatalarını dondurucuda saklamayı tercih ettiklerini ve bu sayede çok daha keyifli bir tat elde ettiklerini paylaşıyor.
Bir kullanıcı, "Ben çikolatayı hep dondurucuda saklarım, tadı çok daha güzel oluyor," derken, bir diğeri, "Dondurulmuş çikolata en sevdiğim atıştırmalıklardan biri," ifadelerini kullanıyor.
Bu artan ilgi üzerine bazı marketler, çikolatayı doğrudan dondurucularda satışa bile çıkardı.
UZMANLAR NE DİYOR?
Psikolog Lee Chambers ise, bu tercihin arkasında psikolojik nedenler olduğunu söylüyor.
Chambers'a göre, "Çikolatayı dondurarak tüketen kişiler, genellikle daha yoğun bir duyusal deneyim arayışında oluyor. Bu durum, bireyin yeni tatlar denemeye ve farklılıklara açık olduğunu da gösterebilir."
Sıcak havalarda çikolatanın erimesini önlemek ve farklı bir lezzet denemek isteyenler için bu yöntem ideal olabilir.
Evde kolayca uygulanabilen bu saklama şekli, hem pratik hem de çikolatanın keyfini artıran bir alternatif sunuyor.
