Nijeryalı bir öğretmen, özellikle elektrik imkanı olmayan sıcak ve kuru bölgelerdeki çiftçiler için ezber bozan bir buluşa imza atarak elektriğe ihtiyaç duymayan buzdolabı icat etti! İşte domates, biber, patlıcan gibi sebzeleri hiçbir enerji harcamadan haftalarca taze tutmayı başaran, bu çevre dostu ve pratik icadı…
"Pot-in-pot" (iç içe geçmiş çömlek) adı verilen sistem, biri diğerinin içine yerleştirilen iki ayrı kil kaptan oluşuyor.
İki kap arasındaki boşluk nemli kumla dolduruluyor ve üst kısmı ıslak bir bez yardımıyla kapatılıyor.
Dış kaptaki su buharlaştıkça içerideki ısı dışarı taşınıyor ve doğal bir soğutma etkisi oluşmuş oluyor. Bu sayede elektriğe ihtiyaç duymadan soğutma sistemi sağlanmış oluyor.
SICAKLIĞI 14 DERECEYE KADAR DÜŞÜREBİLİYOR
Sistemin geliştiricisi olan Nijeryalı öğretmen Mohammed Bah Abba, bu yöntemi 1990'lı yıllarda özellikle çöl ikliminde yaşayan çiftçilerin ürünlerini daha uzun süre saklayabilmesi için geliştirdi.
Uygun hava koşullarında sistem, iç sıcaklığı ortam sıcaklığından 14 dereceye kadar düşük seviyeye indirebiliyor.
Böylece domates, biber, patlıcan ve yapraklı sebzeler normalden çok daha uzun süre tazeliğini koruyabiliyor.
HER İKLİMDE AYNI ETKİYİ VERMİYOR
Bu doğal soğutma yöntemi, sistemin temelinde suyun buharlaşması yer aldığından dolayı en iyi sıcak ve kuru iklimlerde çalışıyor.
Nem oranının yüksek olduğu bölgelerde buharlaşma yavaşladığı için soğutma etkisi de azalıyor.
Uzmanlar, sistemin gölgede ve hava akımının bulunduğu bir noktada kullanılması gerektiğini belirtiyor.
Et, süt ve çok düşük sıcaklık gerektiren ürünler için uygun olmayan bu sistem, özellikle sebze ve meyvelerin saklanmasında çevre dostu bir alternatif olarak öne çıkıyor.
