Mutfak lavabosu gün içinde defalarca suyla temas ettiği için temiz görünebilir. Ancak uzmanlara göre bu durum, lavabonun gerçekten hijyenik olduğu anlamına gelmiyor. Ellerden, sebzelerden, çiğ etten ve diğer gıdalardan gelen bakteriler lavabo yüzeyinde birikebiliyor. Köşelerde kalan yiyecek parçaları, süzgeçte biriken artıklar ve giderde oluşan nemli ortam, bakteri ve küf için ideal bir alan oluşturuyor.
Bu nedenle bazı eşyaların ve mutfak gereçlerinin gece boyunca lavaboda bırakılması sağlık açısından risk oluşturabiliyor. İşte mutfak lavabosunda kesinlikle bırakılmaması gereken 6 şey…
1. KİRLİ BULAŞIKLAR
Yoğun bir günün ardından bulaşıkları sabaha bırakmak cazip gelebilir. Ancak lavaboda bekleyen kirli tabaklar, bardaklar ve tencereler bakterilerin çoğalması için uygun bir ortam yaratır. Özellikle yemek artıkları ve su birikintileri mikroorganizmaların hızla çoğalmasına neden olur.
Ayrıca kirli bulaşıklar sadece hijyen açısından sorun yaratmaz; karınca, hamam böceği ve diğer haşereleri de mutfağa çekebilir. Bu nedenle bulaşıkları mümkünse aynı gün yıkayıp kaldırmak en sağlıklı yöntemdir.
2. TEMİZ BULAŞIKLAR
Bazı kişiler lavaboyu kurutma alanı gibi kullanarak yıkadıkları tabak ve bardakları burada bırakır. Ancak temizlenen bulaşıkların lavabo içinde bekletilmesi, yeniden bakteriyle temas etmelerine neden olabilir.
Lavabo yüzeyi tam anlamıyla steril değildir. Bu nedenle yıkanan mutfak eşyalarının doğrudan kurutma bölümüne alınması önerilir.
3. SÜNGERLER
Uzmanlara göre bulaşık süngerleri evdeki en fazla mikrop barındıran eşyalar arasında yer alıyor. Sünger lavaboda bırakıldığında yeterince kuruyamaz ve nemli ortam bakterilerin çoğalmasını hızlandırır.
Sünger kullanıldıktan sonra sıcak suyla iyice durulanmalı ve hava alabilecek bir yerde kurumaya bırakılmalıdır. Ayrıca süngerlerin düzenli olarak temizlenmesi ve yaklaşık iki haftada bir yenilenmesi tavsiye edilir.
4. BULAŞIK BEZLERİ
Islak bulaşık bezlerinin lavabo içinde ya da kenarında bırakılması da hijyen açısından sakıncalıdır. Sürekli nemli kalan bezler kötü kokuya, bakteri oluşumuna ve küflenmeye yol açabilir.
Bulaşık bezlerini kullanım sonrası sıkıp asarak tamamen kurutmak gerekir. Düzenli aralıklarla yüksek sıcaklıkta yıkanmaları da önemlidir.
5. LAVABO SÜZGECİNDEKİ YİYECEK ARTIKLARI
Lavabo süzgeçlerinde gün boyunca küçük yiyecek parçaları birikir. Bu artıklar gece boyunca beklediğinde kötü kokulara ve bakteri oluşumuna neden olabilir.
Bu yüzden süzgecin her akşam boşaltılması, durulanması ve haftada en az bir kez detaylı şekilde temizlenmesi önerilir.
6. GİDER MATLARI
Lavabo içinde kullanılan kauçuk veya silikon gider matları, altlarında yiyecek parçaları ve nem biriktirebilir. Karanlık ve ıslak ortam, küf ve bakterilerin çoğalması için ideal koşullar sağlar.
Bu ürünler her kullanımdan sonra sıcak su ve sabunla temizlenmeli, ardından tamamen kuruması için asılmalıdır.
MUTFAK HİJYENİ İÇİN KÜÇÜK AMA ÖNEMLİ ALIŞKANLIKLAR
Mutfak lavabosu, evde en sık kullanılan alanlardan biridir ve görünenden çok daha fazla mikrop barındırabilir. Kirli veya temiz bulaşıklar, süngerler, bulaşık bezleri ve yiyecek artıkları gece boyunca lavaboda bırakıldığında hijyen sorunları ortaya çıkabilir.
Basit birkaç alışkanlıkla hem kötü kokuların hem de bakteri oluşumunun önüne geçmek mümkündür. Her akşam lavaboyu boşaltmak ve kullanılan malzemeleri kurutmak, mutfağınızı daha temiz ve sağlıklı tutmanın en etkili yollarından biridir.
