Sadece birkaç dakikada hazır! Tatlı krizlerinin çaresi "mug cake" nasıl yapılır?

Vanilyalı kupa kek, sadece birkaç dakikada hazır olan ve tatlı krizlerinizi ortadan kaldıracak kadar güzel tariflerden biri. Bir kanepede dinlendiğiniz bir anda istediğiniz o tatlı veya bir arkadaşınızın ani ziyareti esnasında kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif ile tüm sorunu ortadan kaldırabilirsiniz.

Birkaç dakikada hazırlanan bu tarif, mikrodalga kullanımının da en pratik ve işe yarar yöntemlerinden birini sunuyor. Yalnızca yemek ısıtmaktan çok daha fazlasını yapabileceğiniz mikrodalgalar ile tadına doyulmaz bir "kupa kek" (mug cake) yapabilirsiniz. İşte o tarif…

İçindekiler:

• 20g tuzsuz tereyağı
• Üç yemek kaşığı süt
• ¼ çay kaşığı vanilya
• İki yemek kaşığı pudra şekeri
• Dört yemek kaşığı sade un
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Servis için dondurma, reçel veya meyve kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

1. Keki pişirmek için uygun büyüklükte, mikrodalgaya dayanıklı bir kupa bulun. Tereyağı ve sütü mikrodalgaya uygun bardak içerisinde ekleyin ve mikrodalgayı 10 saniyelik aralıklarla çalıştırın. Her 10 saniyede bir sonra içindekileri karıştırın. Tereyağı eriyene kadar devam edin.
2. Vanilyayı, ardından şekeri, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın. Oldukça pürüzsüz bir karışım oluşana kadar kuru malzemeleri bir çatalla çırpın. Karışımı temiz bir başka mikrodalgaya dayanıklı kupaya alın.
3. Kupayı mikrodalganın ortasına yerleştirin ve yüksek ateşte bir dakika pişirin. Sünger dokusuna oluşana kadar 10 saniyelik aralıklarla pişirmeye devam edebilirsiniz. Hazır değilse, pişene kadar 10 saniyelik artışlarla mikrodalgada pişirmeye devam edin. Ortalama 40-45 saniye içinde genellikle hazır olacaktır.
4. Bardakta sıcak olarak servis yapın. Dondurma, reçel veya meyve ekleyerek lor tadını çıkarın.
5. İsterseniz bu tarife vanilya ile birlikte kakao ekleyerek de enfes kakaolu kekler hazırlayabilirsiniz.