Özellikle içeriğindeki yoğun su oranı sayesinde salatalık, vücutta birçok olumlu etkiye sahip. Üstelik düşük kalori oranı ve yağ bulunmaması da olumlu taraflarından biri. Fakat salatalığın faydası bundan ibaret değil. İşte salatalık yemenin inanılmaz faydaları…
SİNİR SİSTEMİNİ KORUYOR
Salatalıkta bulunan fisetin adlı madde, daha iyi bir beyin sağlığının olmazsa olmazlarından. Günde bir tane salatalık tüketmek, bu maddeyi daha fazla almanızı sağlayarak beyninizde koruyucu bir kalkana dönüşebilir. Yani salatalık yemek; daha dinç bir zihin ve odaklanmış bir bakış açısı sunabilir.
FAZLA KİLOLARA KARŞI KORUYUCU
Salatalıktaki yüksek su içeriği çabuk doymanıza yardımcı olur, böylece aşırı yemeyi kontrol altına alarak kilo verme çabalarınızda size yardımcı olabilir. Salatalık yağ içermez ve düşük kalorilidir. Bu nedenle kilosunu kontrol altına almaya çalışan herkes için mükemmel bir seçimdir.
KANSER RİSKİN AZALTABİLİR
Kanser araştırmacıları arasında büyük ilgi uyandıran bir flavonoid olan fisetin, salatalıkta bulunmaktadır. Bu flavonoidin antioksidan ve anti-inflamatuar(iltihap önleyici) özelliklerinin yanı sıra, belirli kanser türlerine yönelik riskin azaltılmasıyla da bağlantısı bulunmaktadır.
SİNDİRİMİ İYİLEŞTİRİR
Salatalık, sindirime yardımcı olan lif ve bol miktarda su içerir. Ayrıca içeriğindeki vitaminler sindirim sisteminin işleyişinin iyileştirilmesine de yardımcı olur. Her gün salatalık tüketmek bağırsak hareketleriyle ilgili sorunları çözebilir ve böylece sağlıklı bir düzenlilik geliştirmenize yardımcı olabilir.
VÜCUDU DAHA FAZLA NEMLENDİRİR
Salatalığın yaklaşık %95'i sudur, bu nedenle onu her gün yemek vücudunuzdaki sıvı seviyesini artırır ve bu da sağlığınızı olumlu yönde etkiler. Rutin olarak su içmeyi unutan biriyseniz günde 1 salatalık yemek sizin için en iyi takviyelerden biri olabilir.
DAHA YUMUŞAK VE PARLAK BİR CİLDİN SIRRI
Salatalık vücudu nemli tutar, bu durum cit için de oldukça faydalıdır. Üstelik iyi bir cildin korunmasının anahtarı olan C vitamini ve çinkonun yanı sıra niasin ve riboflavin gibi B vitaminlerini de içerirler. Salatalık ayrıca cilt tahrişi ve iltihaplanmayla mücadele eden kafeik asit içerir. Salatalıktaki besinler aynı zamanda ciltteki yaşlanma belirtileriyle savaşmaya da yardımcı olur.
SAÇ DÖKÜLMESİNİ ÖNLER
Salatalıkta bulunan B vitaminleri saç derisi ve saç sağlığı için oldukça faydalıdır. Biotin, riboflavin, niasin ve B5, B6 ve C vitaminlerinin hepsinin saç büyümesinde önemli rolleri vardır. Ayrıca erken saç dökülmesini ve beyazlamayı da önlerler.
KALP SAĞLIĞINI İYİLEŞTİREBİLİR
Salatalık potasyum , magnezyum ve K vitamini içerir. Bu 3 besin de, kardiyovasküler sistemin düzgün çalışması için önemlidir. K vitamini kan pıhtılaşmasında ve kandaki kalsiyum seviyelerinin düzenlenmesinde hayati bir faktördür. Düşük magnezyum ve potasyum seviyeleri yüksek kan basıncı, yani yüksek tansiyon ile ilişkilendirilmiştir. Düzenli salatalık tüketiminin kötü kolesterol düzeylerini de azalttığı bulunmuştur.
DİYABETİ ÖNLEYEBİLİR, KAN ŞEKERİNİ DÜZENLEYEBİLİR
Salatalık çok çeşitli fenolik bileşikler, flavonoidler ve triterpenler içerir. Araştırmacılara göre, yabani salatalık tüketiminin artması, yüksek kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesinde oldukça ümit vericidir.
DAHA GÜÇLÜ KEMİKLER
Salatalık, her ikisi de daha güçlü kemikler için gerekli olan K vitamini ve kalsiyum içerir. K vitamininin kemik erimesi riskini azalttığı ve aynı zamanda kemiklerdeki kalsiyumun emilmesinde de önemli bir rol oynadığı bulunmuştur.
VÜCUDU TOKSİNLERİNDEN ARINDIRABİLİR
Salatalıkların doğal detoksifikasyon özelliklerine sahip olduğuna ve bu meyvenin düzenli olarak alınmasının karaciğerinizdeki ve bağırsaklarınızdaki yabancı maddeleri ve toksinleri temizleyerek genel sağlığın daha iyi olmasını sağlayacağına inanılmaktadır.
DİŞ SAĞLIĞINI İYİLEŞTİREBİLİR
Salatalık, diş çürümesini önlediği tespit edilen florür içerir. Ayrıca salatalığın kalsiyum içeriği de dişlerin güçlenmesine yardımcı olur.
HORMONLARI DENGELEYEBİLİR
Fosfor vücuttaki hormonal denge için önemli bir besindir. Endokrin bezleriyle etkileşime girerek hormonların oluşmasına ve salınmasına yardımcı olur. Salatalık, yetişkinlerin günlük alması önerilen fosforun yaklaşık %4'ünü içerir.
