İshalken kefir içilir mi diye soranlar, genellikle diyare problemi olan kişilerdir. Yağlı yiyecekler, süt ve bazı süt ürünleri, yıkanmamış çiğ sebzeler ve meyveler, çikolata, acı biber, zeytinyağlı yemekler, kızartma türleri ve bazı ilaçların yan etkileri ishalin nedenleri arasında yer alır. Bir süt ürünü olan kefir ishale iyi gelir mi diye merak edilebilir. Süt türevi besinlerden olan kefir ishali geçirir mi diye sıkça araştırılır. İşte kefirin ishale etkisi ile ilgili detaylar…
Probiyotikler bakteri veya mayalardır. Lactobacillus, Bifidobacterium, Streptococcus bunlardan bazılarıdır. İnsan bedeninde doğal olarak bulunan yararlı bakterilerdir. Bu canlı mikroorganizmalar, farklı işlevlere sahiptir ve sindirim ile bağışıklık sistemini korumakta önemli rol oynarlar. Probiyotikler gıda takviyeleri şeklinde alınabilir. En bilinenleri, yoğurdun içinde bulunan bira mayaları veya laktik asit bakterileridir. Bu bakteriler, kefirin içinde de bulunur. Bundan dolayı, ishale karşı en etkili gıdalardan biridir.
Bağırsak florasında birçok iyi ve kötü bakteri bulunur. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışması için bu ikisi arasındaki dengenin sağlanmış olması gerekir. Kötü bakteriler fazla olduğunda, çeşitli sindirim sorunları ortaya çıkar. Sık tekrarlayan enfeksiyonlar, zayıf sindirim, alerjiler vb. gibi problemler baş gösterir. Probiyotik tüketmek bu uyumu yeniden sağlamak için iyi bir destek niteliği taşır. Probiyotiklerin faydaları arasında şunlar yer alır:
