Denizde bereket, tezgahta hareket

Av yasağının sona ermesiyle denizlerde başlayan hareketlilik, balık tezgâhlarına da yansıdı. Özellikle palamut bolluğu, yeni sezonun en dikkat çeken gelişmesi oldu. Trabzon Balıkhanesi'nde satış yapan balıkçılar, sezonun ilk günlerinde ağlara yoğun miktarda palamut takıldığını belirterek, bolluğun önümüzdeki haftalarda da devam etmesini beklediklerini söyledi.

PALAMUTTA BÜYÜK BEREKET

Sezonun ilk döneminde ağırlıkları yaklaşık 500-700 gram arasında değişen palamutlar, boy ve gramajına göre 50, 75, 100 ve 125 liradan satışa sunuluyor. Balığın ilerleyen günlerde daha da büyüyerek 1 kilogramın üzerine çıkması bekleniyor. Palamutun yanı sıra hamsinin de erken çıkması balıkçıların yüzünü güldürdü. Marmara'dan gelen hamsinin ardından bölgedeki denizlerde de hamsi görülmeye başlaması, sezonun diğer balık türleri açısından da umut vermesine neden oldu. Balıkçı esnafından Ahmet Çoğalmış, "Bu sene son yılların en bereketli sezonlarından birini yaşıyoruz. Özellikle palamut bolluğu var. Hamsi ise şu anda Marmara'dan geliyor. Palamut ise bu bölgenin yerli balığı. Geçen yıl palamut yoktu. Palamut bir yıl olup bir yıl olmayan bir balık. Bu sene ise oldukça bol" dedi.

Palamut bolluğunun yaklaşık iki ay daha devam etmesini beklediklerini ifade eden Çoğalmış, "Palamutun fiyatı 75-100 TL arasında değişiyor ve fiyatlarımız makul seviyede. Talep de oldukça iyi. Bu bolluğun yaklaşık iki ay daha devam etmesini bekliyoruz" diye konuştu. Balıkçı Çetin Kavzoğlu ise sezonun iyi başladığını belirterek, palamudun gramajının ilerleyen haftalarda artmasını beklediklerini söyledi. Kavzoğlu, "Bu sene avcılığın gayet güzel geçeceğini düşünüyoruz. Sezon güzel başladı. Palamuda yoğun talep var. Fiyatlar kalite ve gramaja göre 50, 75, 100 ve 125 TL'ye kadar değişiyor. Palamutların ilerleyen dönemde daha da büyümesini ve 1 kilogramın üzerine çıkmasını bekliyoruz. Ayrıca şuan tezgahlarmızda az da olsa görünen hamsinin de bol olmasını umut ediyoruz" ifadelerini kullandı. Balıkhaneden palamut alan Ali Yılmaz," 3 yıldır beklediğimiz palamut balığı özlemimiz sona erdi. Bu sezon bol palamut var. Bol olunca da fiyatları gayet ucuz.5 tane aldım.Ailecek ziyafet çekeceğiz."