İçeri girmek nerede, muhallebici dükkânlarının önünden, gözüm horoz haşlamaları ve pilav tencerelerine ilişmesin diye acele acele geçiyor ve sadece gül suyu ve tarçın kokulu eski dükkânların özlemini çekiyorum. REFİK HALİD KARAY (Mutfak Zevkinin Son Günleri)
