GAZİANTEP
Eskiden, Gaziantep denince akla "lahmacun" gelirdi. "Kebap" gelirdi, "baklava" gelirdi.
1980'lerin sonundan itibaren "sanayi" gelmeye başladı.
"Son yıllarda" ise...
Akla "kültür" geliyor, "sanat" geliyor, "tarih" geliyor. Gaziantep "kimlik değiştiriyor."
***
Kentin göbeğinde "Kültür Yolu" var.
5.5 kilometre.
Yol boyunca "dükkanların dış cepheleri" aynı.
"Tabelalar" tek tip.
"Işıklı levha" yok.
Evlerin rengi "gri."
***
Kültür Yolu "Kale'den başlıyor."
Bakırcılar Çarşısı ile devam ediyor.
Sonra Gümüşçüler Çarşısı, Sedefçiler Çarşısı, Kuyumcular Çarşısı...
***
5.5 kilometre boyunca "18 han" geçiyorsunuz. 4 hamam, 10 cami. 1 kilise, 1 havra. Esnafla konuşarak tarihin içinde yürüyorsunuz. Yorulduğunuz yerde biri "tabure" uzatıyor.
"Otur eam" diyor... "Ağam."
Öteki ise soruyor:
- Acıktın mı eam?.. Lehmacun yen mi?
