Önemli bir sektör olmuş... En az 40 yerde sıra gecesi düzenleniyor.
Otellerde... Konuk evlerinde...
Eski Urfa konaklarında.
Sıra gecesi "Urfalıyam ezelden" ile başlıyor.
Gecenin son türküsü yine "Urfalıyam ezelden."
Sıra gecesinin iki vazgeçilmezi: Çiğ köfte... Sonra da kadayıf. Ama...
"Olay" turistik bir hal alınca... "Mönü" de zenginleşmiş: Patlıcanlı kebap... Lahmacun... Şıllık tatlısı.
1. Evet... Urfa'ya gelmelisiniz... Otel çok... Hilton bile var.
2. Günübirlik sakın ha!... En az iki üç gün kalmalısınız.
3. Sıra gecesine katılmadan dönmemenizi öneririz.
