2000 yılında Elif Edes'in catering şirketi Crema'nın isim hakkı ve tariflerini satın alan Nalan Aksoy, o tarihten bu yana davetlerin vazgeçilmez ismi oldu. Aksoy, yaklaşık 7 yıllık birikimini şimdi de bir kitapta toplamaya karar vermiş. Nalan Hanım, Noel öncesi çıkarmayı planladığı kitabında birbirinden leziz tariflerin yanısıra; masa düzeni ve süsleme tekniklerine de yer verecekmiş. Bu kitap, Noel ve yılbaşında profesyonel bir yardım almadan, sofralarını en güzel şekilde hazırlamayı isteyenler için iyi bir rehber niteliğinde olacak gibi gözüküyor.