Ferit Şahenk'in yemeiçme ve eğlence sektörüne girmesi, herkesin bu sektöre göz dikmesine neden olmuştu. Üstelik bizim ünlü işadamlarının yanı sıra, yabancılar da iştah kabartmıştı! Azeri işadamı Elşan İbrahimov da bu dev pastadan pay almak istemiş ve yaklaşık 3 milyon dolar yatırımla İstanbul'un ilk Azeri restoranı 'Quzu'yu hizmete açmış. Cumartesi günü Etiler'in hemen girişindeki iki katlı yerinde kapılarını aralayan 'Quzu'ya henüz gitmedim ama gidenler anlata anlata bitiremedi. Özellikle Azerbaycan'dan özel olarak getirdikleri etleri ile çok iddialıymış...