Şişhane'nin gözde İtalyan restoranı Da Vittorio'nun hem şefi, hem de işletmecisi olan Vittoria Sindoni, yeni bir İtalyan restoranı ile karşımıza çıktı: Fiamma. Şişhane'deki mekanını kapatıp yeni bir konsept ile Gümüşsuyu'ndaki Gezi Hotel the Bosphorus'un içinde Fiamma'yı açan Sindoni, Can Atay ile birlikte yeni mekanları için bir açılış daveti düzenledi. Ben henüz gidip görmedim ama gidenlerin söylediğine göre Fiamma; lezzetli yemekleri, atmosferi ve dekorasyonu ile dört dörtlük bir mekan olmuş. Boğaz manzarası eşliğinde hem lezzetli yemek yiyip, hem de eğlenmek isteyenler için idealmiş; aklınızda bulunsun.