Yiyecek-içecek sektörünün duayenlerinden Gamze Cizreli, 2007 yılında Ankara'da Big Chefs'i açmış; iki yılda dört şubeye ulaşmıştı.
Cizreli, 2009'da YKM'nin eski sahiplerinden Saruhan Tan ile ortak olup Big Chefs'i İstanbul'a taşımıştı. İyi bir sinerji yakalayan ortaklar, kısa sürede büyük yol kat etti. Big Chefs'in 23'üncü ve en büyük şubesini Haziran'da Diyarbakır'da açan ortaklar, 24'üncü şube için kolları sıvamış.
İkili, önümüzdeki hafta Astoria'da 24'üncü Big Chefs'i açacakmış; vallahi bravo!