Etiler Şamdan'ın sahibi Mehmet Tuna'nın kızı Melda Tuna, geçen yıl Karaköy'de Louis adlı bir restoran açarak yemeiçme sektörüne girmişti. Kısa sürede rüştünü ispat eden Melda Hanım, yaz sezonuna da çok hızlı girdi. Türkbükü'ndeki Mavi Otel'in sahilinde Edesia adlı bir restoran açıp tatilcileri de doyurmaya başladı. Ben gitmedim ama gidenlerin söylediğine göre Melda Hanım, Uzakdoğu mutfağından lezzetleri kendine göre yorumlamış ve ortaya harika yemekler çıkmış. Farklı lezzetler tatmak isterseniz, Melda Tuna'nın restoranına uğramanızı öneririm.