İstanbul Doors'u, Ferit Şahenk'in sahibi olduğu Dream'e satan, şirketin kurucu ortaklarından Levent Büyükuğur, üç yıl önce Avrupa'ya açılmış, şarapları ve zeytinyağlarıyla ünlü Frescobaldi Ailesi'yle Londra'da bir İtalyan restoranı açmıştı. Daha sonra Good Food Society adlı yeni şirketiyle, Yosma adlı bir Türk restoranı ve Hovarda adlı bir Ege restoranı da açmıştı. Uğur Bey'in, üçüncü restoranını açınca Londra'ya yerleşme kararı aldığını duymuştum.
Öğrendim ki; eşi Zeynep Hanım ile bu planını hayata geçiren Büyükuğur, son dönemde Londra'ya göçenler listesinde yerini almış.