Yerel tatlar da McDonald's'da hiç olmadığı kadar önemli bir hale gelmiş durumda. Örneğin Brezilya'da Hindistan cevizi suyu özel istek üzerine menüdeki yerini alırken, eti pirinçsiz asla yemeyen Tayvan için pirinç burger geliştirilmiş ve çok da başarılı olmuş. McDonald's bu yıl pirinç burgeri Çin pazarıyla da tanıştırmaya hazırlanıyor. Bu arada Fransa gibi zor pazarlarda sağlıklı yaşamın ön planda tutulduğu, sipariş alırken müşteriye 'patates kızarması mı elma mı' diye sormanın zorunluluğundan anlaşılıyor.