Kral Arthur'un yuvarlak masasını edebiyat meraklıları bilir.. Benim yazacağım Şef Arthur'un Yuvarlak Masası.. Onu da gurmeler bilir herhalde..
"Yeni bir yer açıldı" diye bir arkadaşım götürdü beni.. Etiler girişinde Set Kebab'ın hemen yanında..
Adı Boucherie.. Fransızca.. Bizim dilimizde "Kasap" demek..
Umut Evirgen, Hakan Baş, Alper Özdemir adlarında üç arkadaş kurmuşlar..
Umut, hani Emirgan'da efsane olan La Boom ve içindeki pizzacıyı kuran harika çocuk.. Alper belgesel yapımcısıydı bildiğim.. Evliya Çelebi diye ilk uzun metraj yerli, animasyon filme imza atmıştı..
Kasap kim bilmem ama eti, devlet sırrı gibi sakladığı sosuyla pişiren Şef Arthur işte.. Enfes mi enfes bir et.. Ama ondan önce gelen gene Şef Arthur'ün özel salatası da enfes.. Sadece o salata için dahi bu masaya oturulur.. Öylesi..
Amerikalıları dahi kıskandıracak altın renkli ve özel baharatı ile lezzetli patates kızartması da şovun tamamı..
Şef Arthur'un masası tek tip.. Et, patates ve salata.. Ama sırf şeker hastası beni çıldırtmak için tatlıya gelince sıra, menü uzuyor..
Tam on çeşit tatlı yapıyor Şef Arthur ki, yeme de yanında yat türünden..
Burayı deneyin mutlak.. Yuvarlak masanın etrafında dostlarınızla toplanırsanız hele..