Akşam yemeğin de ne yapacağım diye mi düşünüyoruz… Lezzet dolu tadıyla taze fasulye yemeği pişirmeye ne dersiniz? Vazgeçemediğimiz yemekler arasında yer alan taze fasulye yapılış ve tarifini bu başlık altında okuyucularımız için derledik. Evde kolayca hazırlayıp akşam yemeğinde hazır hale getirebileceğiniz bu yemeği yapmaya başlayabiliriz. İşte en güzel taze fasulye tarifi…
Hazırlanışı:
Fasulyeleri bol su ile temizce yıkayıp süzülmeye bırakınız. Tepelerini bıçak yardımı ile alıp boylamasına iki parçaya bölün. Ardından soğanınızı ince ince doğrayın. Domatesleri de kabuklarını soyarak küp halinde kesin. Hazırladığınız orta boy bir tencereye soğanları alın, üzerine ayıkladığınız taze fasulyenin yarısını koyun. Fasulyelerin üzerine domates ve sarımsağı koyup kalan fasulyeleri de tencereye alın. Zeytinyağı, su, tuz ve şekeri de tencereye ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. 20 dakika sonra fasulyeleri karıştırıp 10 dakika daha fasulyeler yumuşayana kadar pişirin ve ocağın altını kapatın. Kapağı kapalı olarak oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin ve servis yapın.
