Akşam yemeklerimizin olmazsa olmazlarından çorbanın birçok çeşidi var. Tavukgöğsü, haşlanmış nohut, krema, yumurta ve sıvı yağ gibi malzemelerle hazırlanan tavuk çorbası tarifi en sağlıklı çorbalar arasında yer alıyor. En pratik ve masrafsız çorbalardan olan tavuk çorbası tarifi mutfağınıza nefis kokular yayacak. Nefis kokusu ve eşsiz lezzetiyle iştahınızı açan tavuk çorbası tarifi, az malzemeli ve kolayca hazırlanmaktadır. Misafirlerinize de sunabileceğiniz tavuk çorbası tarifi çok beğenilecek. Tavuk çorbası nasıl yapılır? Tavuk çorbası tarifi…
TAVUK ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ
- 2 parça tavukgöğsü
- 6-7 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 paket krema
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
TAVUK ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI
- Tavuk etini 6 bardak su ile birlikte düdüklü tencerede haşlayın.
- Pişen tavuk etlerini küçük küçük doğrayın.
- Geniş bir kaba yumurtayı ve kremayı alıp çırpmaya başlayın.
- Geniş bir tencereye sıvı yağı alın, üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Havucu da ekleyin ve kavurun.
- Haşlanmış tavuk suyunu unu kavurduğunuz tencereye alın ve çırpmaya başlayın.
- Krema ve yumurta karışımını tencereye yavaşça ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Kaynamaya başlayan çorbaya karabiber, haşlanmış nohut ve tavuk etlerini tencereye ekleyin.
- Son olarak limon suyu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın.
- Çorba kıvamı katı olduysa üzerine kaynar su ekleyebilirsiniz.
- Dinlenen tavuk çorbasını servis edebilirsiniz.
- Tavuk çorbası tarifi hazır, afiyet olsun…
TAVUK ÇORBASI TARİFİ KAÇ KALORİ?
Tavuk Çorbası Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 55 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 240 gramlık miktarında Tavuk Çorbası 132 kalori bulunmaktadır.
