Tuncay Gürel 1960 yılında İzmir'de İtaly tiyatro gösterisi yaptı. Daha sonra Muammer Karaca Tiyatrosu'nda çalışmaya başladı. 1989 yılına kadar değişik tiyatro oyunlarında görev aldı.

1976 yılında çekilen başrollerini Kemal Sunal, Müjde Ar, Adile Naşit ve Şener Şen'in üstlendiği "Tosun Paşa" filminde "Küçük Enişte" karakteri ile hafızalara kazındı. Bizimkiler dizisindeki Bakkal Yusuf karakterleriyle sevildi. "Uzaylı Zekiye", "Bizimkiler"ve "Yazlıkçılar" başta olmak üzere pek çok televizyon dizisinde unutulmaz rollere imza attı.
2006 yılında kalp ameliyatı olan Tuncay Gürel'in Halil Gürel adında bir oğlu ve bir de kızı vardır.

Rahatsızlığı artıncaya kadar sahneden hiç kopmayan Gürel, ekip arkadaşlarıyla Özel İzmir Şehir Tiyatrosunda sanat yaşamını aktif olarak sürdürdü.

Tuncay Gürel, 29 Ağustos 2014 tarihinde KOAH hastalığı nedeniyle yaklaşık 1,5 aydır tedavi gördüğü Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde 75 yaşında yaşamını yitirdi.

Film ve Dizileri :
2010 - Akasya Durağı (TV Dizisi)
2006 - İki Aile (Nikah Memuru) (TV Dizisi)
2005 - Kezban Yenge (Salim) (TV Dizisi)
2005 - Işıklar Sönmeden (TV Filmi)
2005 - Anadolu Efsaneleri - Bostancı Babam (TV Filmi)
2004 - Türkü Filmi (TV Dizisi)
2002 - Sırlar Dünyası / Sır Kapısı (TV Dizisi)
1998 - Gülerken Ağladık (TV Dizisi)
1997 - Hiç Bana Sordun mu? (TV Dizisi)
1995 - Şişman İle Pişman (Refik)(TV Filmi)
1995 - Tek Ayaklı Kuşlar (Nazik) (Sinema Filmi)
1993 - Yazlıkçılar (Hızır) (TV Dizisi)
1993 - Saygılar Bizden (Nüfus Müdürü) (TV Dizisi)
1989 - 2002 - Bizimkiler (TV Dizisi)
1987 - Uzaylı Zekiye (TV Dizisi)
1987 - Enayiler Kralı Murtaza (Sinema Filmi)
1976 - Tosun Paşa (Tellioğullarının Küçük Eniştesi Bekir ) (Sinema Filmi)