Gümüşhane'nin önemli tarımsal ürünlerinden coğrafi işaret tescilli Kelkit şeker fasulyesi, ilçe meydanındaki Kelkit Pazar Yeri'nde düzenlendi. Organizasyonda, Guinness World Records'un "Largest Pot of Baked Beans" (En Büyük Kazanda Pişirilen Kuru Fasulye) kategorisinde dünya rekoru geçme denemesi gerçekleştirildi. Kategorideki mevcut rekor, 7 Ağustos 2012'de Kuzey Makedonya'nın Sarcievo köyünde 5 bin 600 litre fasulye yemeği hazırlanarak kırılmıştı. Yaklaşık 14 yıl sonra Gümüşhane'nin Kelkit ilçesinde bu rekor düzenlenen dev bir organizasyonla geçilerek Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Kelkit Halk Pazarı Meydanı'nda yaklaşık 7 bin 800 litre kapasiteli dev kazanda pişirilen yemek, 6 bin 840 litre olarak ölçüldü ve rekor resmen tescillendi. Gümüşhane Valiliği, Kelkit Belediyesi ile Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğinde hazırlanan proje ile hem Kelkit şeker fasulyesinin tanınırlığının artırılması hem de ürünün daha geniş pazarlara ulaştırılması hedeflendi.
DEV KAZANDA TONLARCA MALZEME KULLANILDI
Rekor denemesi kapsamında dev kazana 1 ton 300 kilogram fasulye, 208 kilogram et, 60 kilogram yağ, 54 kilogram soğan, 80 kilogram salça ve 4 bin 20 litre su konuldu. Uzun süren hazırlıkların ardından pişirilen Kelkit şeker fasulyesi, Guinness Rekorlar Kitabı yetkilileri tarafından incelendi. Yapılan ölçüm sonucunda yemeğin toplam hacminin 6 bin 840 litre olduğu belirlendi. Böylece Kelkit şeker fasulyesi, Guinness Rekorlar Kitabı'nda yerini aldı.
VALİ ATAY: "ÇOK GÜZEL BİR OLAYA ŞAHİTLİK ETTİK"
Etkinlikte konuşan Vali Cevdet Atay, organizasyonda emeği bulunanlara teşekkür ederek, "Bugün burada çok güzel bir olaya şahitlik ettik. Başarıya hep beraber ulaştık. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum" dedi. Adalet Bakan Yardımcısı Sedat Ayyıldız ise etkinliğe Kelkitlilerin mutluluğunu ve gururunu paylaşmak için geldiğini belirtti. Ayyıldız, konuşmasında Türkiye'nin adalet politikalarına ilişkin değerlendirmelerde de bulundu.
"AMACIMIZ FASULYEYİ DÜNYAYA DUYURMAK"
Kelkit Kaymakamı Mahmut Sami Yılmaz ise etkinliğin Kelkit şeker fasulyesinin dünya çapında tanıtımına katkı sağlayacağını söyledi. Kelkit Vadisi'nin tarım ve hayvancılık açısından bölgenin güçlü merkezlerinden biri olduğunu belirten Yılmaz, Kelkit şeker fasulyesinin bölgenin en çok üretilen ve bilinen, coğrafi işaret tescili bulunan ürünlerinden olduğunu ifade etti.
Yılmaz, "Bugün düzenlediğimiz etkinlikle amacımız Guinness Rekorlar Kitabı'nda yer alarak fasulyemizi dünyaya duyurmak ve çiftçilerimize katkı sunmaktır" diye konuştu.
"BU SADECE BİR GÜNLÜK GÖVDE GÖSTERİSİ DEĞİL"
Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz ise rekorun yalnızca bir günlük etkinlik olmadığını vurguladı. Yılmaz, "Bu rekor yalnızca bir günlük gövde gösterisi değildir. Kelkit'in yarınlara vurulmuş küresel bir vizyon mührüdür" dedi.
Rekor sayesinde çiftçilerin emeğinin hak ettiği marka değerine kavuşacağını belirten Yılmaz, ürünün pazar payının büyümesini ve üreticinin emeğinin doğrudan kazanca dönüşmesini hedeflediklerini söyledi. Kelkit şeker fasulyesinin Türkiye'nin yanı sıra dünyada da bilinen bir gastronomi markasına dönüşmesini amaçladıklarını dile getiren Yılmaz, Kelkit'in gastronomi turizminde önemli merkezlerden biri olabileceğini ifade etti. Yılmaz ayrıca rekorun genç üreticilere ata tohumuna sahip çıkma konusunda güven vereceğini ve Kelkit'in adını sınırların ötesine taşıyacağını söyledi.
Sabah.com.tr Uygulamamızı İndirin
Uygulamalara Özel Ayrıcalıkları Keşfedin!
