Prof. Dr. Aykan Canberk: Bal ne kadar faydalıysa, arı sütü de o kadar faydalıdır. Saf bal ürünleri her zaman yararlıdır. Ama ilaçların yerine kullanılması abartı olur. Arı sütü vitaminlerden zengin bir birleşiktir. Bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Hastalıklara karşı bünyenin güçlenmesini sağlar. İçinde ayrıca bol B ve C vitaminleri içerir. Antioksidan özelliklerinden faydalanılır. Enfeksiyon hastalıklarına direnci artırır.