Evin en önemli alanlarından biri olan mutfakların dekorasyonu, hem şık bir görünüm hem de pratik kullanım açısından büyük önem taşıyor. Günümüzde zaman çok değerli. Mutfakların da zamanı en iyi şekilde kullanmamıza yardımcı olacak şekilde dekore edilmesi gerekiyor. Ayrıca evin kalbi durumundaki mutfaklarda bereketin eksik olmaması için de başvurulacak yöntemler var. Bunların başında da feng shui geliyor. Çinliler binlerce yıldır çevrenin, yaşanılan yerlerin insan hayatına etkilerini incelemiş, huzurlu, sağlıklı, mutlu mekanlar kurmanın ilmini geliştirmişler. İşte bu ilme Feng Shui deniyor. Feng shui uzmanı Esra Koyuncu, feng shui felsefesinde 'chi' denilen bir enerjinin varlığına inanıldığını söylüyor ve ekliyor: "Bu enerji her yerde mevcuttur. Vücudumuzda, binalarda, doğada bir akış içindedir. Bu akışın olmadığı yerde yaşam yoktur. Uzakdoğu'da ev içinde chi'nin akışına dikkat ederler." Besinlerin en temel gereksinimlerimizden olduğu için hazırlandıkları alanın da hayatımızda önemli bir yer tuttuğuna dikkat çeken Koyuncu sözlerini şöyle sürdürüyor: "Mutfaklar evin sağlığını ve bereketini temsil eder. Bu alandaki rahatlık, huzur ve ahenk hazırlanan yiyeceklere de yansır. Bu yiyecekler bize şifadır. Hipokrat ne demiş 'Şifanız besininiz, besininiz şifanız olsun'...
Mutfaklar için önemli feng shuI ipuçları :
* Mümkün olduğunca kare, dikdörtgen şekilli mutfakları tercih edin. Fazla girintili, çıkıntılı, sert açıları olan mutfaklarda enerji akışı dengesiz olur. Huzursuzluk yaratır.
* Mutfak, su ve ateş elementlerini bir arada barındıran yegane alanlardan biridir. Evye, bulaşık makinesi ve buzdolabı su; ocak, fırın ise ateş elementidir. Su ve ateşin birbirleri ile yan yana ya da tam karşılıklı gelmemesine dikkat edin.
* Ocak eve dışarıdan gelenlerin hemen görebileceği bir yerde olmamalı, bir mahremiyeti olmalıdır. Mümkünse bir duvara dayanmalı ve düğmeleri evin içine bakacak şekilde yerleştirilmelidir. Aksi takdirde evin bereketini olumsuz etkiler.
* Temiz, düzenli, derli toplu, aydınlık bir mutfakta çalışmak hazırlayacağınız yemeklere de yansır.
* Mutfağın iyi havalandırılmış olması gerekir. İdeal olarak yemek odasına yakın, yatak odalarından ise uzak olması tercih edilir. Yoksa tüm kokular yatak odanıza siner ve uykunuzun bölünmesine neden olur.
* Evin her tarafında olduğu gibi mutfakta da işlemeyen aletleri onarmak, ya da atmak gerekir. İşe yaramayan bir sürü şeyi biriktirmek sıkışık alanlar yaratır, enerji akışını engeller.
* Mutfakta çalışırken sırtınız kapıya dönük ise arkanızdan gelecek sürprizlere açık olursunuz. Hissettiğiniz tedirginlik pişirdiğiniz yemeklere de yansır. Yine de çalışırken arkanızı görmek için mutfağa ayna koymayın. Ateş elementinin çok güçlü olduğu mutfakta ayna ile yangın tehlikesini arttırmış olursunuz. Kapıya asacağınız bir rüzgar çanı ile gelip geçenlerden haberdar olabilirsiniz.
* Mutfağınızın rengini seçerken, mutfağınızın bulunduğu yön size rehberlik edebilir. Örneğin batının elementi metaldir. Metali temsil eden renk beyazdır. Güneybatıdaki mutfaklar için sarı ya da toprak tonları, kuzeydekiler için siyah ve beyaz, doğu ve güneydoğudakiler için yeşil tonları seçilebilir. Güneyin elementi ateştir. Ancak güneyde kırmızı renk fazla sıcak olabilir. Denge sağlamak için onun yerine bej tonlarını tercih edebilirsiniz.
* Hayatınıza neyi çekmek istiyorsanız, etrafınızda da onları bulundurunuz. Eğer mutfakta bir ilaç köşeniz varsa, bunu kapalı bir dolapta bulundurun. Hastalığı değil, sağlığı çağrıştıracak öğelerle etrafınızı donatın.
