Haberi Dinle

Yumurta ve portakal suyu zihni açıyor

ESRA TÜZÜN
04.05.2010

Sınava hazırlanan gençlerin bir hafta öncesinden yapacakları yiyecek dopingiyle daha zinde olabileceklerini söyleyen Prof. Dr. Ziya Mocan, "Eğer mide problemleri yoksa, zihin açıcı etkisiyle bilinen portakal suyunu günde üç bardak içmelerini öneriyorum. Her gün bir yumurtanın beyazını da mutlaka yemeliler" diyor

Ümraniye Eğitim ve Araştırma Hastanesi Metabolizma Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ziya Mocan, gençlerin beslenmesiyle ilgili soruları yanıtladı.

Yeni nesil artık çok daha mı kilolu?
Kesinlikle daha kilolular... Eskiden genç kızlar ve erkeklerde selülit yoktu. Ancak şu an 17 yaşındakilerde bile selülit var. Vücut yapıları çok değişti. Bel çevresi kalınlaştı. Daha hantal bir nesil gelmeye başladı. Bütün bu değişim, tamamen beslenme hatalarından kaynaklanıyor. Avrupa'da gençlik, fizik aktivitelerine daha fazla dikkat ediyor. Bizde ise spor yapma alışkanlığı giderek azalıyor.

DİYETİN ŞEKLİ ÖNEMLİ
Ergenlikte kilo almak zararsız mı, sonradan kilo verilebilir mi?
Ergenlik kiloları geçici de olabilir, kalıcı da... Bu tamamen şahsın bilinçlenmesine bağlı olarak değişir. Eğer bunun bir sağlık problemi olacağını hisseder ve dikkat ederse geri dönüşü yetişkine göre daha kolaydır. Tersi olursa ve yemeğe devam ederse obezitenin gelişme riski fazla olur.

Ergenlik dönemindeki çocuklar diyet yapabilirler mi, yoksa bu onların gelişimini mi engeller?
Diyet; aç kalmak ya da yetersiz beslenmek anlamına gelmez. Aç kalarak, sadece belirli gıdaları ön planda tutarak verilmiş diyetler toplumda yanlış bir izlenim bırakıyor. Bu nedenle biz, diyet sözcüğünü, sağlıklı beslenmeyle değiştiriyoruz. Diyeti de buna göre veriyoruz.

KOLAY KİLO VERİYORLAR

Gençler daha kolay mı kilo verir?
Gençlerin kilo vermesi daha kolaydır. Çünkü metabolizmaları daha hızlıdır. Yaş küçüldükçe metabolizma daha hızlanır. Fakat gençlerin besin değeri yüksek olan gıdalara yüklenmesi gerekir. Kan tahlillerinde bozukluk yoksa yumurta beyazını, beyaz eti, tavuk ve balığı her gün yemelerini tavsiye ediyoruz. Gençlerin, hem doymak hem gelişmek için yetişkinlere göre daha çok protein almaları gerekiyor. Her gün bir ya da iki yumurta beyazının yenmesi sağlık için büyük önem taşıyor.

Sınav döneminde çok kilo alınıyor. Bu dönemde diyet yapmak doğru mu yoksa sınavlar bittikten sonraya mı bırakılmalı?
Sınav döneminde gençler çok çalıştıkları için şekere olan ihtiyaçları da artıyor. Onun için hiçbir zaman diyet programına girilmesini ve hiçbir şekilde de aç kalınmasını istemiyoruz. Ben şahsım adına diyet yapacak gencin yarım saatte bir, kalorisi düşük şeyler yemelerini öneriyorum. Diyet, sınav döneminde yapılmaz ama sağlıklı beslenilebilir.

Özellikle dikkat etmeleri gereken içecek ve yiyecekler var mı?
Kolalı içecekleri içmesinler, tatlı yemesinler ama mutlaka protein bakımından zengin beslensinler. Ben şahsen, C vitamini yönünden zengin beslenilmesini öneriyorum. Eğer öğrencinin mide rahatsızlığı yoksa günde üç bardak portakal suyu içmesini tavsiye ediyorum. Bu hem vücudu zinde tutuyor hem de metabolizmayı hızlandırıyor. Ayrıca portakal suyunun zihin açıcı etkisi de var. Sınav dönemi yenilen proteinli yiyecekler, kişinin sinirli olmasını da engelliyor.

HANGİ VİTAMİN NEYE İYİ GELİYOR?
A Vitamini: Kilo aldırmaz. Tırnak bozukluğu ve cilt problemleri olanlar kullanabilir. Ama bu rahatsızlıklar haricinde kullanmaya gerek yoktur.
B Vitamini: Kilo aldırır. Gençlerin, sinir sistemi için B vitamini alması öneriliyor. Ama uzak tutmaya çalışıyoruz.
C Vitamini: Kilo aldırmaz. Tersine metabolizmayı hızlandırdığı için bir miktar kilo vermeye bile yardımcı olabilir.
Mutivitamin: İçinde B vitamini olduğu için önermiyoruz. Kilo aldırma etkisi olabilir.

MİDE KELEPÇESİ ZARARLI!

Zayıflamak isteyen gençlere mide kelepçesini öneriyor musunuz?
Kesinlikle hayır. Zaten gençler uygun bir beslenme programına alınırsa, bir yıl içinde mideleri küçülecektir. Her şeyin fizyolojisi önemli.... Mide kelepçesinin takılması, vücuda aykırı bir işlemdir. O nedenle gençlere obez olsalar bile hiçbir şekilde önermiyoruz. Uygun bir şekilde hem diyet programına hem tedavi programına uyanların mideleri normal düzeyde çalışır. Eğer ille de kelepçe takılacaksa da ben, 26 yaş sonrasını öneririm.

Sınav öncesi gençler ne yemeli?
Sınava hazırlanan gençler, bir hafta öncesinden doping yapabilir. Yani hazmı kolay gıdalarla, taze meyve ve sebzelerle beslenebilirler. Özellikle salatalara bol limon ve sirke ekleyince zihinleri daha da hızlı çalışır. Yağsız kaybonhidratlı gıdalar hazmı kolaylaştırır. Örneğin; yağı az makarna ve pilav yemek iyidir; beyin fonksiyonlarını artırır.

KARIN İÇERDE YÜRÜSÜNLER

Peki zaman sıkıntısı çeken ve sürekli oturan gençler, nasıl spor yapabilirler?
Bir saat oturuyorlarsa, 10 dakika mola vermeli, mekik çekmeliler. Aşırı kilolu olanlar, karnını içeri çekerek yürüyebilir; elini belinin arkasında birleştirerek, 10'a kadar sayarak belini kuvvetlendirebilir. Bu hareket, günde en az 30 kez yapılmalı.

Temiz havada ders çalışmak ne derece faydalı?
Evde ders çalışırken pencerinin açılması zihni açar. Kapalı odalarda karbondioksit miktarı artacağından kişinin hem uykusu gelir hem de beyin fonksiyonlarında azalma olur.

KİLOLU ÇOCUK KISA KALIR

Çocuklar önce kilo alıp sonra boya mı gider?
Eğer çocuklar kiloluysa boyları da daha kısa oluyor. Kilo veren çocuğun boy uzaması hızlanıyor. Yani fazla kilo, boy için avantaj değil, dezavantaj. Boyun uzamasını engelliyor.

SIFIR BEDEN TARİH OLDU

Gençler arasında sıfır beden modası hâlâ yaygın mı?
Biraz azaldı. Sıfır bedene karşı büyük bir reaksiyon oluştu. O nedenle gençler de kendilerine başka başka örnekler seçtiler. Anoreksiyalarda da azalma görüldü.

Gençler zayıflama hapı kullanabilir mi?
Zayıflama hapları hiçbir zaman kendi başına kullanılmaz. İster bitkisel, ister kimyasal her türlü zayıflama hapı, hekim kontrolü olmadan verilemez. Diyetisyenlerin de zayıflama hapı önerme yetkisi yoktur. Her ilacın bir yan etkisi vardır ve kalp krizine yol açabilir. Özellikle kalp problemi ve tansiyonu olan şahısların, bu tip ilaçları kullanmaması gerekir. Hasta, kontrollü bir şekilde, her hafta düzenli olarak doktora giderek solunum, sinir ve sindirim sistemini muayene ettirmelidir.

Gençler anne-babalarıyla ortak diyet yapabilir mi?
Hayır gençlerinki tamamen farklıdır. Annesi ya da babası aynı diyetle kilo verdiği halde genç kilo alabilir. Anne-babası için sağlıklı beslenme anlamına gelen diyet, çocuk için sağlıksız olabilir.

YARIN: SINAVLAR İÇİN ZİHİN AÇAN DİYET FORMÜLLERİ

Yazarın Önceki Yazıları: Ekşi seven çocuk büyüyünce obez olmaz ( 03.05.2010 ); Meme estetiği yaptıranlar rahatlıkla bikini giyebiliyor ( 29.04.2010 ); Memesi alınan kadınlar hemen silikon taktırsın ( 28.04.2010 ); Memeyi küçültmek kanser riskini azaltır ( 27.04.2010 ); Silikon protezler kanser yapar mı? ( 26.04.2010 ); Bağırarak ağlama nöbetinin nedeni 2 yaş cinneti olabilir ( 22.04.2010 ); Bebeğinizin sancısı reflüden mi gazdan mı? ( 21.04.2010 ); 'Beyaz Gürültü' bebeğe ninni gibi geliyor ( 20.04.2010 ); Kolik bebeğin annesine limon ve çikolata yasak! ( 19.04.2010 ); Anne-baba kavgası bebeklerde gaz nedeni ( 15.04.2010 )

kalan karakter 460

yorumla

haberin tüm yorumlarını OKUYUN(6 yorum)

nisan_yağmuru // GAZİANTEP

maalesef ülkemizde fiyatlar o kadar çok yükseklerde uçuyorki vatandaşların almasına imkan yok

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 11.05.2010 23:00

nisan_yağmuru // GAZİANTEP

tabıkıne zhnı acar dogal olan ıcıne yabancı madde gırmeyen hersey saglıklıdır bol bol tuketelım

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 11.05.2010 22:56

inkaaa_16 // BURSA

ama c vitami gerçekten uyku açmaya birebir..bu konuda hak veriyorum..

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 11.05.2010 01:35

inkaaa_16 // BURSA

herkes şunu yiyin bunu yiyin diyor millet ne yiyeceğini şaşırdı valla..

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 11.05.2010 01:28

kozalakk // İSTANBUL

artık sınav öncesi bol bol portakal suyu içicem demektir

Aynı Görüşte misiniz?: evet0; hayır0

cevapla 04.05.2010 19:49

haberin tüm yorumlarını OKUYUN(6 yorum)

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri

Diğer Sağlık Haberleri: 'Nasılsa aspirin alıyorum, damarım tıkanmaz' demeyin!; Gerçek hayat çok başka!; Araba sürerken ağrıya dikkat!; Memesi alınan kadınlar hemen silikon taktırsın; Yüksek tansiyonu önemseyin!; Memeyi küçültmek kanser riskini azaltır; Bebeği sallayarak mı uyutmalı?; Yalnızlık bulaşıcı olabilir!; Hamilelikte egzersiz bebeğe de yarıyor!; Silikon protezler kanser yapar mı?; Saman nezlesine aşılı çözüm!; Gözleri çevreleyen gözlükleri alın!; Sabancı'nın yemek kitabı görücüye çıktı; Lösemili çocuklara destek; Ölü derilerden Türk kahvesiyle kurtulun; Cameron Diaz yıllara meydan okuyor; Teknoloji kanser nedeni değil!; Gece yükselen tansiyon beyin kanamasına yol açar; Bağırarak ağlama nöbetinin nedeni 2 yaş cinneti olabilir; Gözleriniz duygularınızı ele vermeye hazırlanıyor; Güzelliğiniz için...; Kayganlaştırıcı jelin etkisi; Bebeğinizin sancısı reflüden mi gazdan mı?; Uzmanlardan saç bakım sırları; Babetler sanıldığı kadar sağlıklı değil!; 'Beyaz Gürültü' bebeğe ninni gibi geliyor; Bireysel kimliği desteklenmeli!; KOAH depresyonu tetikliyor; Oğlunun adı neden Derin; Beynin ilacı: Egzersiz

www..com.tr: Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma facebook.com/Sabah; Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et twitter.com/sabah