5 günlük hava durumu
31 Ağustos 2010 Salı

Şeker yerine konacak en iyi tatlandırıcı ne?

  • 31.08.2010
Şekerin zararları biliniyor ama ondan kurtulmak kolay olmuyor... Piyasaya sürekli şekere 'sağlıklı alternatif' iddiasıyla yeni tatlandırıcılar çıkıyor. Harper's Bazaar dergisinden Candan Turhan, yeni nesil tatlandırıcıları araştırdı...
ESMER ŞEKER: Besin değeri beyaz şekere kıyasla daha zengin. Tadı hafif karamelize ve hoş; kalori olarak ise beyazıyla aynı. Esas farkı, fiyatı: Esmer şeker beyaz türevinin altı katına varan fiyatlara satılıyor!
SPLENDA: Sukraloz maddesinden yapılan Splenda "Şekerden yapılıyor ama şeker değil, şekerle aldığınızın onda biri kadar kalori alın" diye tanıtılıyor. Sukralozun uzun süreli kullanımı sonucu oluşabilecek yan etkileri henüz bilinmiyor.

KALORİ TASARRUFU SAĞLIYORLAR
STEVIA: Brezilya'da yüzyıllardır bilinen ve kullanılan stevia, Türkiye'deki sağlıklı beslenme eğilimine cevap vererek, piyasaya girdi. Tadı şekerden farklı olmasına rağmen tümüyle doğal, sıfır kalorili, lif içerikli, kan şekerini düzenleyici etkili olduğundan tercih ediliyor. Fiyatı da makul.
AGAVE: Anavatanı Orta Amerika olan, kaktüsü andıran bir bitki türü... Agav diye okunuyor. Agave şurubu, kana yavaş karıştığından şeker hastaları için avantajlı. Beyaz şekerden daha tatlı olduğu için daha az kullanılıyor ve kalori tasarrufu sağlıyor. İşlenmiş olmasına karşın doğal bir ürün.

kalan karakter 460

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri

Gençlerde estetik yaşı 13'e kadar indi!
'Metabolik balans'la kilonuzu düzenleyin
Onu sevin ve ona güvenin
Hamilelikte varis tehlikesi
Kalori kısıtlaması hastalıkları önlüyor, ömrü uzatıyor
Kıvanç Tatlıtuğ göğsü modası
Yaşlılarda el bileği kırıklarına dikkat
Küçük göğüslere ayva kuru cilde zeytinyağı
Yıldızların saç uzmanı Türkiye'de!
Tatilden dönenlerin cildini soymak gerek!
Alerjik hastalıklara karşı çeşitli önlemler alabilirsiniz
İftarda ayranla cacık sıcakta dinç tutar
Endişelenmenize gerek yok!
Ateş basması dert olmasın
Birden fazla nedeni olabilir
Sahurdan sonra uyuyun
Arabada klima açmak cam açmaktan sağlıklı
Merkür geriye gidiyor anlaşmak zorlaşıyor
Spor seks gücünü artırıyor
Pirinç yerine bulgur
Cennetin meyvesi incir kanserin baş düşmanı
Aklınızda bulunsun
Ayıptır, konuşulmaz demeyin!
Maden suyu içmek şifa veriyor!
Adım adım bebek banyosu
Annelerden doğal doğum hikayeleri...
Miniklere özel yatak
Dondurma yedikten sonra seks zararlı
Kabızlığa karşı keten tohumu!
Çatlak derdi bitiyor
Bol bol meyve suyu için
Tatil dönüşü herkes depresyona girebilir!
Ramazan'a özel haberler
Güneş lekeleri kadınları seçiyor!
Çocuğunuz krize mi girdi?
'Bonzai'nin sonu ölüm!
Göz damlasını ihmal etmeyin
Oyun hamuruyla nesneleri öğrensin
Mutsuzluk aslında bir virüs ve hızla yayılıyor
Kadınlarda stres ve regl epilepsiyi tetikler
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol